WMF представляет концепции будущего для веганской кофейной культуры
Поколение Z трансформирует кофейную индустрию, требуя не только кофеин, но и экологичность, персонализацию. Растительное молоко становится неотъемлемой частью кофейных меню.
Современные кофейни должны предлагать качественный кофе, соответствовать этическим нормам, учитывать различные диетические потребности и быть гибкими. Операторы сталкиваются с операционными сложностями из-за разнообразия молока, требований к пене и санитарных норм, требующих технической точности и эффективных рабочих процессов.
Растущий дефицит квалифицированных кадров в сфере гостеприимства усиливает проблемы, стоящие перед компаниями. Это вынуждает их использовать интеллектуальные автоматизированные решения для минимизации ручного труда и поддержания высокого качества обслуживания.
Профессиональные кофемашины WMF с системой Dynamic Milk позволяют создавать молочную пену различной консистенции, как из коровьего молока, так и из растительных альтернатив (овсяного, соевого, горохового напитков). WMF предлагает инновационные решения для работы с молоком, основанные на многолетнем опыте.
WMF 2-Milk обеспечивает приготовление напитков стабильного качества с использованием двух видов молока (включая растительное) одновременно, без риска загрязнения, одним нажатием кнопки, позволяя создавать индивидуальные напитки.
WMF эспрессо NEXT в полуавтоматическом сегменте предлагает повышенное качество и контроль благодаря функциям "Автоматическое дозирование молока" и "Автоматическое приготовление пара". Это позволяет точно и легко вспенивать молоко с различными уровнями качества, а также настраивать подачу пара для индивидуальной настройки в стиле бариста.
Решения WMF отличаются надежностью, автоматизированной очисткой и интуитивным использованием. Система «WMF AutoClean» обеспечивает гигиеничность даже при интенсивном использовании в кофейнях, магазинах и офисах.
WMF помогает специалистам по кофе адаптироваться к потребностям нового поколения, предлагая простое создание веганских кофейных напитков премиум-класса и персонализацию каждого напитка. В условиях рынка, где ценятся этика, инновации и роскошь, WMF устанавливает новые стандарты.
Использованы материалы из открытых источников интернета.
#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе #новостипрокофе