Рецепт приготовление эспрессо-мартини. 18+

Неудивительно, что в последние годы популярность эспрессо-мартини резко возросла, покорив любителей коктейлей по всему миру.

Давайте мы погрузимся в увлекательную историю эспрессо-мартини и поделимся идеальным рецептом для вас чтобы приготовить эспрессо по-домашнему, предложим советы по приготовлению идеальной порции эспрессо и изучим несколько интересных вариаций для тех, кто жаждет изюминку классического напитка.

Краткая история эспрессо-мартини

Эспрессо-мартини появился в 1980-х годах в лондонском Fred's Club благодаря изобретательному бармену Дику Брэдселлу. Легенда гласит, что известная модель попросила напиток, чтобы “разбудить ее, а затем возбудить”. Ответом Брэдселла был эспрессо-мартини, смелый и бодрящий сочетание, которое быстро стало сенсацией.

С тех пор эспрессо-мартини прочно занял свое место в качестве современного классического коктейля, украшая меню модных баров и ресторанов по всему миру. Уникальное сочетание вкусов и стимулирующих эффектов сделали его любимым среди любителей кофе и поклонников коктейлей одинаково.

Идеальный рецепт приготовления эспрессо-мартини

Готовы попробовать свои силы в приготовлении эспрессо-мартини? Вот идеальный рецепт:

Ингредиенты:

·         50 мл водки

·         30 мл кофейный ликер (Kahlúa, Tia Maria - отличный выбор)

·         30 мл свежесваренного охлажденного эспрессо

·         10 мл простого сиропа (по желанию, подбирайте по вкусу)

·         3 кофейные зерна для гарнира (лучше тёмной обжарки, если собираетесь их погрызть…)

Инструкции:

1.   Охладите бокал для мартини.

2.   Наполните шейкер льдом.

3.   Добавьте водку, кофейный ликер, эспрессо и простой сахарный сироп (если используете) в шейкер.

4.   Встряхивайте в течение примерно 15-20 секунд или встряхивайте до тех пор, пока поверхность шейкера не покрылась инеем.

5.   Процедите через стрейнер в охлажденный бокал для мартини.

6.   Украсьте тремя кофейными зернами.

Вариации эспрессо-мартини

Освоив классический рецепт, смело экспериментируйте с этими восхитительными вариациями:

·         Варианты водки: Попробуйте использовать водку разных марок или с различными ароматизаторами водки для придания неповторимого вкуса.

·         Варианты кофейных ликеров: Попробуйте другие кофейные ликеры, такие как Tia Maria, Mr. Black или Sheridan's и другие. Или даже собственного приготовления…

·         Ароматизированный эспрессо-мартини: Вместо простого сахарного сиропа, добавьте немного ванильного экстракта, шоколадного ликера или карамельного сиропа для придания дополнительной глубины вкусу.

·         Цитрусовая нотка: Добавьте немного Orange Bitter (апельсиновой горечи) для освежающей цитрусовой нотки.

Автор статьи - Иван Макаренков - Авторизованный SCA Тренер, кофейный эксперт с 29-летним опытом.

#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе #новостипрокофе