Kees van der Westen запускает кофеварку класса люкс на одну группу - Spiritello
.png)
Spiritello - первая кофемашина Kees van der Westen с встроенным резервуаром, сочетающая в себе ручную рычаговую группу с множеством современных функций и дизайнерских штрихов. Это означает, что подключение к водопроводной сети не требуется.
Spiritello меньше своих коммерческих аналогов из линейки Kees и имеет ширину 555 миллиметров. В вертикальном положении рычаговая группа Idrocompresso, установленная спереди, достигает 808 миллиметров .
Расположение рычаговой группы — на передней панели кофемашины с 600-миллиметровой глубиной — предназначено для того, чтобы освободить место для использования на стандартных кухонных столешницах и перед шкафчиками.
.png)
Резервуар для воды из нержавеющей стали имеет емкость 3,5 литра, имеются подводящие патрубки для воды и слива. Кофемашина, изготовленная из материалов коммерческого класса, весит почти 45 кг.
Spiritello оснащен двумя бойлерами, а группа Idrocompresso полностью заполнена водой с температурой приготовления. Паровая трубка с наконечником из пластика PEEK изолирована внутри.
.png)
Среди уникальных особенностей Spiritello из линейки Kees - большая ручка под машиной для регулировки давления «pre-infusion» перед экстрагированием, которое подается от 1,5 до 4,0 бар с помощью роторного насоса.
Spiritello также является первой машиной, оснащенной программным обеспечением и электронным оборудованием собственного производства Kees van der Westen. Она включает в себя круглый дисплей шириной 2 дюйма и ручку нажатия / поворота, с помощью которой пользователи регулируют температуру, активируют настройки эко-режима или находят информацию по техническому обслуживанию / использованию.
“Лично мы не считаем, что кофемашина для приготовления эспрессо хорошо сочетается с телефоном, поэтому у нее нет приложения”, - недавно сказала DCN глава отдела маркетинга Kees van der Westen Иветт ван дер Вестен. “По нашему мнению, на первый взгляд может показаться, что приложение упрощает задачу, но довольно часто [оно] вызывает досадные проблемы, особенно в долгосрочной перспективе. Мы создаем наши кофемашины с расчетом на длительный срок службы и поэтому вкладываем все наши усилия в интуитивно понятное и надежное программное и аппаратное обеспечение самой кофемашины для приготовления эспрессо. ”
.png)
Разработка Spiritello началась около пяти лет назад. После теплого приема настраиваемого Slim Jim, а затем и Idrocompresso, компания решила направить свою новую концепцию 1-group в сторону рычажной группы с гибкой эстетикой.
Существующая одногрупповая конструкция популярной модели компании Speedster не позволит добавить резервуар без нежелательного расширения его площади. Поэтому основатель и дизайнер компании Кес ван дер Вестен буквально взялся за чертежную доску, набросав элементы Speedster и Slim Jim в одной новой машине.
.png)
««Spiritino» казалось привлекательным сочетанием названия нашей большой машины с итальянским уменьшительно-ласкательным словом, и Kees всегда любит чтить итальянское наследие эспрессо», — сказала Иветт ван дер Вестен, дочь основателя компании. «Позже мы остановились на «Spiritello», так как он просто имеет несколько более элегантное звучание».
Вода из резервуара Spiritello предварительно нагревается теплообменником перед подачей в 0,8-литровый кофейный бойлер, где 450-ваттный нагреватель с ПИД-управлением завершает работу. Вода, направляемая в излив горячей воды, имеет собственный клапан смешивания холодной воды для потока без брызг и регулируемой пользователем температуры.
Все поверхности, соприкасающиеся с водой, включая портафильтры, изготовлены из нержавеющей стали. Каждый бойлер можно включать или выключать независимо.
.png)
По словам компании, цены на новую машину будут находиться где-то между Speedster и Slim Jim Idrocompresso, что указывает клиентам на местных дистрибьюторов из-за различий в коэффициентах конверсии, импортных тарифах, стоимости доставки и вариантах настройки.
“Мы не хотим создавать путаницу, поэтому избегаем упоминания прейскурантных цен в Интернете”, - сказал ван дер Вестен.
Например, среди дистрибьюторов в США, перечисленных на веб-сайте Kees van der Westen, Visions Espresso из Сиэтла - единственная, цены на которую указаны на момент написания статьи: Spiritello стоит от 15 999 долларов.
.png)
Голландская компания заявила, что машины начнут поставляться по всему миру этой осенью.
В статье использованы материалы из открытых источников в интернете.
Автор статьи - Иван Макаренков - Авторизованный SCA Тренер, кофейный эксперт с 29-летним опытом.
#coffeenews #кофейныеновости