Как определить размер вашего латте, некоторые рекомендации…
Давайте разберёмся, что такое латте на самом деле. Латте, сокращённо от «caffe latte», — это кофейный напиток, приготовленный из эспрессо и вспененного молока, обычно с тонким слоем пены.
Состав и размер чашки для латте может существенно повлиять на то, как смешиваются вкусы и сколько напитка вы сможете по-настоящему выпить.
Чашки для латте бывают разных размеров, от 250 до 350 мл и более. Понимание этих размеров важно как для бариста, так и для любителей кофе.
Чашка Латте на 250 мл: Для любителей насыщенного кофе. Содержит 1 порцию эспрессо, 180-200 мл молока и немного пены.
Этот размер часто считается небольшим для латте и идеально подходит для тех, кто предпочитает более насыщенный кофе.
Латте в чашке на 350 мл: Стандартный размер, сбалансированный вкус эспрессо и молока. Содержит 1-2 порции эспрессо, 250-300 мл молока и тонкий слой пены.
Чашка латте объемом 350 мл является стандартным размером во многих кофейнях. Этот объем идеально подходит для тех, кто любит сбалансированный вкус, в котором гармонично сочетаются эспрессо и молоко.
Латте в чашке на 480 мл: Для любителей латте с большим количеством молока. Содержит 2 порции эспрессо, 350-400 мл молока и слой пены.
Для тех, кто любит латте с большим количеством молока, идеально подойдёт чашка объёмом 16 унций. Во многих кофейнях её часто называют «гранде», и она содержит достаточное количество напитка, не перегружая вкусовые рецепторы.
Латте в стаканчике на 600 мл:
Очень большая порция, подходит для латте со льдом. Содержит 2 порции эспрессо, 450-500 мл молока и толстый слой пены.
Если вы любите смаковать свой напиток в течение длительного времени, вам может подойти чашка латте объемом 600 мл. В ней часто подают латте со льдом и очень большие порции горячего латте.
Выбор размера чашки для латте важен, но личные предпочтения решают. Следует учитывать различные факторы при выборе размера.
Для насыщенного кофейного вкуса выбирайте 240 или 350 мл. Для сливочного латте с большим количеством молока и пены – больший объем.
Размер чашки латте также зависит от ваших предпочтений: для неспешного наслаждения лучше большая чашка, для быстрого употребления – маленькая. Большая чашка подходит для общения в компании, маленькая – для уединения и личных моментов. Выбор зависит от того, как вы пьете кофе и в какой обстановке.
Чашка подходящего размера при приготовлении и подаче латте важна по нескольким причинам:
Правильный размер чашки важен для баланса вкуса напитка: маленькая чашка усиливает вкус эспрессо, большая – разбавляет кофе, делая латте похожим на молоко.
Не все стаканчики для латте одинаковы. Размер важен, но материал и форма тоже влияют на восприятие латте. Существуют различные популярные виды стаканчиков для латте.
* Керамические чашки
популярны для латте благодаря хорошей термоизоляции и разнообразию дизайнов, улучшающих впечатления от напитка.
* Стеклянные чашки любители кофе выбирают для латте из-за эстетичного вида слоев напитка. Они подходят и для горячего, и для холодного латте, так как быстро нагреваются.
* Термостаканы из нержавеющей стали – отличный выбор для путешественников и любителей латте "на вынос" благодаря способности долго сохранять температуру и своей прочности.
* Одноразовые стаканчики часто используют на вынос, удобные, но уступающие керамике и стеклу в сохранении температуры и эстетике.
Делаем вывод
Автор статьи - Иван Макаренков - кофейный эксперт с 30-летним опытом, Авторизованный SCA Тренер.
#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе #новостипрокофе