Конвекционная печь Unox XF043 — старшая модель серии LineMicro. Она предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вместимость конвектомата — четыре противня 600х400 мм (в комплект не входят).
Электрический конвектомат Unox XF043 подходит для простых процессов приготовления и для выпечки замороженных полуфобрикатов.
Функция пароувлажнения в модели отсутствует. Благодаря системе Air.Plus, оптимизирующей циркуляцию горячего воздуха в рабочей камере, продукты готовятся равномерно в любой точке противня и на любом уровне.
Технология Dry.Plus позволяет удалить влагу из рабочей камеры, поэтому изделия приобретают румяную хрустящую корочку.
Конвекционная печь Unox XF043 снабжена удобной, понятной электромеханической панелью управления. Печь рассчитана на подключение к электричеству 380 В. Мощность модели — 5,3 кВт.
Закругленные углы рабочей камеры, выполненной из нержавеющей стали, облегчают уход за оборудованием. Корпус и дверца печи XF043 теплоизолированы, поэтому повара могут не бояться ожогов.
Основные характеристики
- Количество уровней 4
-
Управление механическое
-
Тип направляющих 600x400
-
Тип парообразования без пара
-
Тип подключения электрика
-
Расстояние между направляющими (мм) 75
-
Автоматическая мойка нет
-
Термощуп нет
-
USB нет
-
Wi-Fi нет
-
Мощность (Вт) 5300
-
Напряжение (В) 380
-
Тип нагрева Электрический нагрев
-
Тип управления механическое
-
Артикул XF043
-
Бренд Unox
-
Страна ИТАЛИЯ
-
Габариты
-
Вес брутто (кг) 50,2
-
Вес нетто (кг) 44
-
Ширина (мм) 706
-
Глубина (мм) 800
-
Высота (мм) 472