Фритюрница электрическая ROBOLABS ROBOFRY RF2

Фритюрница электрическая RoboLabs RoboFry RF2 — профессиональный фритюр для ресторанов и фуд-проектов

RoboLabs RoboFry RF2 — мощная профессиональная электрическая фритюрница с двумя ваннами, разработанная для интенсивной работы на кухнях ресторанов, фудкортов и fast-food проектов. Оборудование рассчитано на большие объемы приготовления и обеспечивает стабильное качество жарки даже при высокой загрузке кухни.

Фритюрница оснащена двумя ваннами объёмом по 12 литров каждая, мощными нагревательными элементами и системой фильтрации масла, что делает её надежным инструментом для предприятий общественного питания с большим потоком гостей.

Такой формат особенно востребован в заведениях, где требуется готовить большие партии продуктов во фритюре без потери качества.

Почему фритюрница RoboFry RF2 лучше обычных фритюрниц

Две независимые ванны по 12 литров

Фритюрница оснащена двумя отдельными ваннами, что позволяет одновременно готовить разные продукты:

Это повышает производительность кухни и ускоряет обслуживание гостей.

Большой объём ванн в сочетании с мощными ТЭНами обеспечивает стабильную температуру масла даже при полной загрузке корзины.

В обычных фритюрницах температура масла может резко падать при загрузке замороженных продуктов, что приводит к эффекту «варки» вместо жарки. В RoboFry RF2 мощные нагревательные элементы быстро возвращают температуру к заданному уровню.

Система фильтрации масла

Одна из ключевых особенностей RoboFry RF2 — встроенная система фильтрации масла.

Фильтрация выполняется прямо в течение рабочего дня и занимает около 5 минут, практически не прерывая работу кухни.

Регулярная фильтрация позволяет:

Для ресторанов fast-food это критически важный фактор, поскольку масло является одной из самых крупных статей расходов.

Интеллектуальное управление RoboTron

Фритюрница оснащена контроллером RoboTron, который позволяет гибко управлять работой оборудования.

Функции контроллера:

Такой функционал помогает снизить окисление масла и повышает эффективность работы кухни.

Холодная зона — признак профессионального фритюра

Конструкция RoboFry RF2 предусматривает холодную зону под ТЭНами.

Это пространство, где температура масла не превышает 100 °C, благодаря чему частицы продукта не подгорают и не портят масло.

В результате:

Простота обслуживания

Фритюрница разработана для ежедневной интенсивной эксплуатации.

Конструкция предусматривает:

Это значительно упрощает ежедневную мойку оборудования и снижает время обслуживания кухни.

Где лучше использовать RoboFry RF2

Фритюрница RoboFry RF2 идеально подходит для заведений с высокой загрузкой кухни.

Наиболее эффективна она в следующих форматах:

рестораны fast-food

производство больших объемов картофеля фри и закусок

фудкорты торговых центров

высокий поток гостей требует быстрой жарки продуктов

пабы и бары

популярные закуски к напиткам

кофейни с кухней

картофель фри и закуски увеличивают средний чек

кинотеатры и развлекательные центры

быстрое приготовление популярных снеков

Какие блюда лучше всего готовить на RoboFry RF2

Фритюрница позволяет расширить меню и увеличить прибыль заведения.

На ней можно готовить:

Эти блюда имеют высокую маржинальность и быстро готовятся, что делает их идеальными для заведений с большим потоком гостей.

Технические характеристики RoboFry RF2

Модель: RoboFry RF2
Производитель: RoboLabs (Россия)

Основные параметры:

5 причин купить RoboFry RF2 для ресторана