Фритюрница электрическая ROBOLABS ROBOFRY ARF

Фритюрница RoboLabs RoboFry ARF — профессиональный автоматический фритюр для ресторанов и фудкорта

RoboLabs RoboFry ARF — профессиональная электрическая фритюрница с автоматической системой работы и фильтрацией масла, разработанная для интенсивной эксплуатации в ресторанах, фудкортах, кафе и заведениях быстрого питания.

Оборудование оснащено одной фритюрной ванной объёмом 25 литров, мощными нагревательными элементами и автоматическим механизмом подъёма корзин, что делает её удобным решением для кухонь с высоким потоком заказов.

Фритюрница RoboFry ARF позволяет стабильно готовить большие объёмы продукции, поддерживая постоянную температуру масла и обеспечивая одинаковое качество блюда в каждой порции.

Главные преимущества RoboFry ARF

Автоматическая работа фритюрницы

Фритюрница оснащена системой автоматического подъёма корзин, что позволяет точно выдерживать время приготовления и снижает зависимость качества блюда от опыта персонала.

Это особенно важно для фудкортов и ресторанов быстрого обслуживания.

Большая ванна — 25 литров масла

Объёмная ванна позволяет готовить большие партии продукции без резкого падения температуры масла.

В отличие от небольших фритюрниц, где масло остывает при загрузке корзины, RoboFry ARF быстро восстанавливает температуру благодаря мощным ТЭНам.

Система фильтрации масла

Фритюрница оборудована встроенной системой фильтрации масла.

Регулярная фильтрация позволяет:

• удалять остатки продуктов
• сохранять чистоту масла
• продлевать срок его использования
• снижать расходы кухни

Масло — одна из главных статей расходов в фаст-фуде, поэтому эта функция напрямую влияет на экономику кухни.

Программируемый контроллер

Контроллер RoboTron позволяет настроить режим работы фритюрницы под разные блюда.

Возможности:

• программирование до 4 режимов приготовления
• контроль температуры масла
• настройка времени приготовления
• режим ожидания для экономии энергии

Это упрощает работу персонала и обеспечивает стабильное качество продукции.

Холодная зона

Фритюрница оснащена холодной зоной под ТЭНами. Она позволяет частицам продукта оседать на дне, не сгорая и не ухудшая качество масла.

Результат:

• масло дольше остаётся чистым
• блюда не получают горький вкус
• кухня работает стабильнее.

Где лучше использовать RoboFry ARF

Фритюрница RoboFry ARF рассчитана на интенсивную работу и подходит для различных форматов общественного питания:

• рестораны быстрого обслуживания
• фудкорты торговых центров
• бургерные
• стрит-фуд проекты
• гастробары
• пивные бары
• кафе с расширенным меню
• кофейни с кухней

Это оборудование особенно эффективно в заведениях, где фритюрные блюда составляют значительную часть продаж.

Какие блюда можно готовить во фритюрнице RoboFry ARF

Одна фритюрница позволяет построить полноценное меню фаст-фуда.

Популярные блюда:

• картофель фри
• картофель по-деревенски
• куриные наггетсы
• куриные крылья
• луковые кольца
• сырные палочки
• креветки темпура
• фалафель
• чуррос
• мини-самосы

Такие блюда отличаются высокой маржинальностью и быстрым временем приготовления.

Экономика кухни на фритюрнице

Фритюрница RoboFry ARF может стать одним из самых прибыльных элементов кухни.

Пример:

Картофель фри
себестоимость порции — 30–40 ₽
продажа — 180–250 ₽

Маржинальность — до 70–80%.

При продаже 100 порций в день фритюрная линия может приносить десятки тысяч рублей оборота ежедневно.

Технические характеристики RoboFry ARF

Модель: RoboFry ARF
Производитель: RoboLabs (Россия)

Основные параметры

• тип оборудования — профессиональная электрическая фритюрница
• объём ванны — 25 л
• количество ванн — 1
• количество корзин — 2
• мощность — 17 500 Вт
• напряжение — 380 В
• система фильтрации масла — есть
• автоматический подъём корзин — есть
• программируемый контроллер — есть
• материал корпуса — нержавеющая сталь
• габариты нетто:400х900х1150
• вес нетто:110

Почему стоит купить фритюрницу RoboFry ARF

• профессиональное оборудование для интенсивной кухни
• автоматизация процесса приготовления
• стабильное качество фритюрных блюд
• встроенная система фильтрации масла
• высокая производительность для фудкортов и ресторанов

Фритюрница RoboFry ARF — это решение для заведений, которые хотят быстро готовить популярные блюда, увеличить оборот кухни и снизить зависимость от человеческого фактора.