Кофемолка для эспрессо Fiorenzato F64 E Pearl White
- Описание
-
Описание
Кофемолка для эспрессо Fiorenzato F64 E
Fiorenzato F64 E — одна из самых популярных профессиональных кофемолок для эспрессо в кофейной индустрии. Эта модель стала своего рода стандартом для кофеен благодаря надежности, стабильному помолу и удобству работы бариста.
Кофемолка разработана итальянским производителем Fiorenzato — компанией, которая более 80 лет специализируется на создании профессиональных кофемолок для кофейного бизнеса. F64 E идеально подходит для кофеен, ресторанов и кофе-баров, где важны стабильный вкус эспрессо, высокая производительность и простота управления.
Модель относится к категории On-Demand кофемолок — кофе перемалывается непосредственно перед приготовлением напитка, что позволяет сохранить максимум аромата и свежести молотого кофе.
Сенсорный дисплей CapSense — удобство управления
Fiorenzato F64 E оснащена сенсорным дисплеем с технологией CapSense, который делает управление кофемолкой быстрым и интуитивно понятным.
Бариста может легко запрограммировать одинарную и двойную дозу, контролировать время помола и управлять настройками кофемолки буквально одним касанием. Такая система помогает ускорить работу за баром и уменьшает вероятность ошибок.
Плоские жернова Ø64 мм — стабильная экстракция эспрессо
Кофемолка оснащена плоскими жерновами диаметром 64 мм, которые обеспечивают равномерное измельчение кофейного зерна и стабильную экстракцию эспрессо.
Такая конфигурация жерновов считается оптимальной для кофеен со средним и высоким потоком гостей, где важно получать одинаковый результат в каждой чашке.
Основные характеристики помольной системы:
- диаметр жерновов: 64 мм
- тип жерновов: плоские
- скорость вращения: 1350–1550 об/мин
- мощность двигателя: 350 Вт
Эта комбинация обеспечивает стабильную скорость помола и равномерную фракцию для качественного эспрессо.
Микрометрическая регулировка помола
F64 E оснащена бесступенчатой микрометрической регулировкой степени помола, которая позволяет точно настроить помол под конкретный сорт кофе и рецепт приготовления.
Такая система позволяет быстро адаптировать кофемолку при изменении:
- свежести обжарки
- влажности воздуха
- температуры в помещении
Это особенно важно для specialty-кофеен, где стабильность рецепта является ключевым фактором качества.
Конструкция для интенсивной работы кофейни
Fiorenzato традиционно уделяет большое внимание практичности оборудования.
Кофемолка оснащена:
- регулируемой вилкой для портафильтра
- вместительным бункером для зерна 1,5 кг
- устойчивой конструкцией весом 13 кг
Такая конструкция делает кофемолку надежным рабочим инструментом для ежедневной работы кофейни.
Преимущества Fiorenzato F64 E для кофейного бизнеса
- Стабильный помол для качественного эспрессо
- Сенсорное управление с технологией CapSense
- Плоские жернова Ø64 мм — оптимальный стандарт для кофейни
- Простая и точная настройка степени помола
- Надежная итальянская конструкция для ежедневной работы
Технические характеристики
- Тип кофемолки: On Demand
- Регулировка дозировки: по времени (в секундах)
- Тип жерновов: плоские
- Диаметр жерновов: 64 мм
- Мощность двигателя: 350 Вт
- Скорость вращения: 1350–1550 об/мин
- Объем бункера для зерна: 1,5 кг
- Вес: 13 кг
- Размеры: 230 × 615 × 270 мм
Fiorenzato F64 E — это надежная профессиональная кофемолка для кофеен, где важны стабильность, скорость работы и контроль качества эспрессо.
















































































































































