Кофемолка для эспрессо Eureka Mignon Manuale 50 15BL Matt Black

Eureka Mignon Manuale 50 — точная и доступная кофемолка для идеального эспрессо

Eureka Mignon Manuale 50 — это базовая модель профессиональной эспрессо-линейки Mignon, созданная для тех, кто ценит стабильность, точность и чистый вкус кофе. Manuale сочетает в себе фирменные технологии Eureka, 50-мм плоские жернова, бесступенчатую регулировку и надёжную итальянскую конструкцию. Модель идеально подходит для домашнего эспрессо, офисов и небольших точек с умеренной нагрузкой.

Чем замечательна Mignon Manuale

1. Профессиональные 50-мм плоские жернова

В модели используются жернова из закалённой стали диаметром 50 мм — такие же ставят в более дорогие кофемолки линейки Mignon.

Преимущества для вкуса:

Жернова Manuale оптимизированы под эспрессо и эспрессо-ориентированные напитки.

2. Бесступенчатая микрорегулировка помола (Stepless Micrometric Regulation)

Фирменная система регулировки Eureka позволяет настроить помол с точностью до микронов. Регулировка осуществляется по нижнему жернову, благодаря чему текущая настройка сохраняется даже после чистки или разборки блока.

Как это влияет на качество напитка:

3. Anti-Clump & Electrostaticity System (ACE)

Система ACE устраняет комки и статику, благодаря чему поток молотого кофе получается ровным и чистым.

Это улучшает:

4. Высокая скорость обслуживания и простая чистка (High Speed Maintenance)

Блок жерновов можно разобрать всего на 9 винтах. Это уменьшает время обслуживания и снижает потерю кофе при калибровке.

5. Простое управление — ручная активация

Manuale работает по принципу: нажал — помол пошёл, отпустил — остановился. Это удобно и надёжно для частого домашнего использования.

6. «Свободные руки» благодаря фиксированной вилке

Фиксированная вилка позволяет установить холдер и освободить руки — удобно при приготовлении эспрессо на рожковых кофемашинах.

Технические характеристики Eureka Mignon Manuale 50 (15BL)

Для кого предназначена Mignon Manuale

Где лучше использовать

Почему именно кофемолка — самый важный инструмент в приготовлении кофе

Вкус эспрессо на 70% зависит от качества помола. Кофемолка определяет:

Даже самая дорогая кофемашина не способна компенсировать неправильный помол. Если помол неоднородный или плавающий — вкус будет нестабильным всегда.

Поэтому профессиональный эспрессо начинается с правильной кофемолки. Eureka Mignon Manuale даёт стабильный базовый помол, который раскрывает вкус любого зерна.

Почему стоит купить в «Территория Кофе»