Кофемолка для эспрессо Ceado E37Z-Barista RS, жернова с титановым напылением 83 мм, цвет черный

Кофемолка для эспрессо Ceado E37Z-Barista RS

Ceado E37Z-Barista RS — профессиональная кофемолка для эспрессо с технологией нулевой ретенции (Zero Retention). Она разработана для specialty-кофеен и заведений с высокой загрузкой, где важно получать максимально чистый вкус и стабильный результат в каждой чашке.

Эта модель сочетает точность single-dose кофемолок и производительность профессионального оборудования для кофейни. Бариста получает инструмент, который позволяет готовить эспрессо из максимально свежего кофе без остатков предыдущего помола.

Zero Retention — чистый вкус без остатков кофе

Главная особенность кофемолки — система SweepOut Dual-Spin. После завершения помола двигатель кратковременно вращается в обратную сторону и очищает камеру помола.

Это позволяет:

• практически полностью убрать остатки кофе
• исключить смешивание разных сортов
• сохранить свежесть каждой новой дозы

Такая технология особенно важна для specialty-кофеен и кофе-баров, где бариста регулярно меняют сорта кофе.

Профессиональные жернова 83 мм Red Speed

Кофемолка оснащена плоскими жерновами Ø83 мм с покрытием Red Speed.

Преимущества:

• высокая скорость помола
• стабильная фракция
• минимальный нагрев кофе
• увеличенный ресурс жерновов

Большой диаметр жерновов позволяет работать стабильно даже при высокой нагрузке кофейни.

Система Steady Lock — стабильность помола

Фирменная технология Steady Lock Grinder поддерживает постоянное расстояние между жерновами.

Это означает:

• помол не меняется в течение смены
• нагрузка и температура не влияют на результат
• бариста получает стабильную экстракцию эспрессо

Quick Set Gear — точная настройка помола

Система Quick Set Gear Tech обеспечивает точную и быструю регулировку степени помола.

Бариста может:

• быстро подстроить помол под новый сорт
• точно настроить рецепт эспрессо
• сохранять стабильность приготовления

Сенсорный дисплей управления

Кофемолка оснащена многофункциональным сенсорным дисплеем.

Он позволяет:

• программировать дозы
• управлять настройками помола
• контролировать работу кофемолки
• сохранять рецепты

Интерфейс интуитивный и удобный для ежедневной работы бариста.

Для каких кофеен подходит Ceado E37Z-Barista RS

Эта модель отлично подходит для:

• specialty-кофеен
• кофеен с высоким потоком гостей
• мульти-кофе баров
• обжарщиков кофе
• тренинг-центров бариста

Кофемолка особенно хороша там, где важно быстро менять зерно и получать максимально чистый вкус.

Технические характеристики Ceado E37Z-Barista RS

• Тип — профессиональная кофемолка для эспрессо On-Demand
• Жернова — плоские Ø83 мм Red Speed
• Мощность — 900 Вт
• Напряжение — 220–240 В, 50–60 Гц
• Скорость вращения — 1480 / 1700 об/мин
• Производительность — около 4–6 г/с
• Вместимость бункера — около 1200–1500 г
• Регулировка помола — бесступенчатая
• Настройка доз — цифровая
• Дисплей — сенсорный multifunction touch
• Вес — 18,8 кг
• Габариты — 200 × 420 × 550 мм
• Производство — Италия

5 причин купить Ceado E37Z-Barista RS

• технология Zero Retention — максимально свежий кофе
• профессиональные жернова Ø83 мм
• стабильность помола благодаря Steady Lock
• точная настройка Quick Set Gear
• сенсорное управление и программирование доз

Купить Ceado E37Z-Barista RS в магазине «Территория Кофе»

Специализированный магазин «Территория Кофе» предлагает профессиональное оборудование для кофеен и бариста. Покупая кофемолку у нас, вы получаете: