Кофемашина эспрессо рожковая Sanremo OPERA 2.0 2GR TALL Inox

Sanremo Opera 2.0 — результат смелого выбора: желания сделать что-то новое и впервые не в одиночку. Участие многих профессионалов со всего мира позволило заложить основу для выгодного сотрудничества, как никогда раньше.
Благодаря этому удалось создать с нуля машину, которая актуальна для всех пользователей на всех уровнях.

Техники, обжарщики кофе, бариста и наша уникальная команда: слияние разных личностей и знаний привело к созданию машины, которая произвела революцию в мире кофе.

Кофемашина Sanremo OPERA 2GR – профессиональная автоматическая – используется в кафе, ресторанах, кофейнях и барах для приготовления различных напитков на основе кофе.

Кофемашина Sanremo Opera 2 группы — это коммерческая кофемашина большой производительности, которая подняла планку стандартов коммерческих кофемашин. Sanremo Opera разработана для мест, где требуется надежная кофемашина с высокой производительностью и стильный дизайн.

3,5 года интенсивного развития с командой всемирно известных бариста, обжарщиков, специалистов по воде и техников, которые по сей день продолжают внедрять инновации, чтобы вывести эту машину на самый высокий уровень технологии эспрессо на рынке! Сделано для того, чтобы иметь возможность разместить все, что вы можете придумать, и даже больше, в одной машине. Это предел мечтаний для самого заядлого бариста или обжарщика!

Opera является прекрасным инструментом для современного и продвинутого бариста, ведь она позволяет управлять тремя различными полностью программируемыми этапами инфузии через систему контролируемой подачи кофе, которая позволяет получить идеально сбалансированную экстракцию для любого кофе.

OPERA – это принципиально новый класс суперсовременных профессиональных кофемашин с интеллектом. Эта кофемашина совершила революцию в индустрии производства современных кофемашин и задала тон на десятки лет вперед!

Естественно удобные органы управления, легкие в использовании рычаги для старта приготовления кофе и вертикальные селекторы.
Прекрасные результаты, от 1 до 6 рецептов разного кофе на каждую группу
Параметры эспрессо могут программироваться через устройство на базе IOs и Android

Opera предлагает беспрецедентную согласованность и управление:
Давление - уникальный полностью программируемый квадратный профиль с переменным давлением насоса на ключевых этапах вливания, обеспечивающий точный контроль экстрации.

Сохранение минеральных веществ в кофейном напитке: 316L из нержавеющей стали на каждом основном компоненте, подходящие по свойствам для всех минералов, чтобы проходящая через них вода, оптимизировала вкус и тело кофе.

Показатель заваривания: новый важнейший уровень точности дозировки под названием Sanremo Controlled Delivery System (CDS)

Температура: новый PID контролируется на каждом этапе многобойлерной системы с предварительным нагревом бойлера, а также интегрированный 0,5-литровый 800W независимый бойлер группы.

Программируемый подогреватель для чашек – поддерживает чашки при оптимальной температуре. Система контроля приготовления кофе на всех этапах. Подключениек Wi-fi. Система автодиагностики. Автоматическая очистка группы. Простота в обслуживании.

•  Производитель Sanremo (Италия);
• 2 группы
•  Температура каждой группы устанавливается независимо TEMPCONTROL;
•  Сохранение новых рецептов, передача их на другую машину посредством Bluetooth;
•  Точный контроль экстракции (управление давлением);
•  Интегрированная двойная шкала ACAIA для точной дозировки;
•  Подключение к системе водоснабжения;
•  Ручки быстрого ручного выбора доз;
•  Независимый бойлер группы – 0,5 л;
• 2 паровых крана;
• 2 двойных и 1 одинарный холдеры.

• Страна производства: Италия
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Панель управления: сенсорная
• Количество групп: 2
• Кран пара: 2
• Кран горячей воды: 1
• Платформа для подогрева чашек: есть
• Подача воды: Водопровод
• Манометр: есть
• Термометр: есть
• PID: есть
• Програм. объема порций: есть
• Ручная регулировка объема порции: нет
• Тип исполнения: автомат
• Приготовление капучино: ручное
• Предварительное смачивание кофе: есть
• Режим автоматической промывки и чистки: нет
• Тип помпы: Ротационная
• Тип нагревателя: бойлер
• Объём бойлера (пар/кипяток), л.: 2.8
• Объем бойлера для группы, л.: 0.5
• Количество бойлеров: 2
• Портафильтр, мм: 58