Кофемашина эспрессо рожковая Sanremo OPERA 2GR, автоматическая, стальная-белая

Sanremo Opera — результат смелого выбора: желания сделать что-то новое и впервые не в одиночку. Участие многих профессионалов со всего мира позволило заложить основу для выгодного сотрудничества, как никогда раньше.
Благодаря этому удалось создать с нуля машину, которая актуальна для всех пользователей на всех уровнях.

Техники, обжарщики кофе, бариста и наша уникальная команда: слияние разных личностей и знаний привело к созданию машины, которая произвела революцию в мире кофе.

Кофемашина Sanremo OPERA 2GR – профессиональная автоматическая – используется в кафе, ресторанах, кофейнях и барах для приготовления различных напитков на основе кофе.

Кофемашина Sanremo Opera 2 группы — это коммерческая кофемашина большой производительности, которая подняла планку стандартов коммерческих кофемашин. Sanremo Opera разработана для мест, где требуется надежная кофемашина с высокой производительностью и стильный дизайн.

3,5 года интенсивного развития с командой всемирно известных бариста, обжарщиков, специалистов по воде и техников, которые по сей день продолжают внедрять инновации, чтобы вывести эту машину на самый высокий уровень технологии эспрессо на рынке! Сделано для того, чтобы иметь возможность разместить все, что вы можете придумать, и даже больше, в одной машине. Это предел мечтаний для самого заядлого бариста или обжарщика!

Opera является прекрасным инструментом для современного и продвинутого бариста, ведь она позволяет управлять тремя различными полностью программируемыми этапами инфузии через систему контролируемой подачи кофе, которая позволяет получить идеально сбалансированную экстракцию для любого кофе.

OPERA – это принципиально новый класс суперсовременных профессиональных кофемашин с интеллектом. Эта кофемашина совершила революцию в индустрии производства современных кофемашин и задала тон на десятки лет вперед!

Группы изготовлены из нержавеющей стали AISI 316L. Портафильтры – из нержавеющей стали AISI 316. Машина оснащена 2 паровыми кранами Cool touch и краном для подачи горячей воды. PID регулировка температуры воды позволяет устанавливать температуру с высокой точностью. Дисплей для отображения температуры горячей воды/температуры бойлера. Каждая группа имеет дисплей с отображением рабочих параметров, кнопки для индивидуальной настройки и рычаг для ручного управления. Помпа, установленная в каждой группе, позволяет изменить давление во время приготовления кофе. Внутренний дисплей для программирования параметров машины - удобный интерфейс программирования для специалиста по техническому обслуживанию. Электронная регулировка давления пара позволяет поддерживать давление пара в бойлере на установленном уровне (с точностью до 0,02 Бар). Система мультибойлер: бойлер для пара - 8л, бойлер для предварительного нагрева 2,8л, бойлеры для подачи (бойлеры группы) 0,5+0,5л. Бойлеры изготовлены из нержавеющей стали.

Программируемый подогреватель для чашек – поддерживает чашки при оптимальной температуре. Система контроля приготовления кофе на всех этапах. Подключениек Wi-fi. Система автодиагностики. Автоматическая очистка группы. Простота в обслуживании.

Особенности:

•  Производитель Sanremo (Италия);
•  3 программируемые стадии инфузии – система CDS;
•  Настройка параметров приложением Barista со смартфона или планшета;
•  Интерфейс Be in control express;
•  По 6 рецептов напитков на каждую группу;
•  Многобойлерная система с контролем PID;
•  Точная дозировка: двойная интегрированная шкала ACAIA;
•  TEMPCONTROL – регулирование температуры отдельно для каждой группы;
•  Управление давлением для точного контроля экстракции;
•  Сохранение и передача данных по Bluetooth;
•  Подключение к ХВ;
•  Подогрев чашек.

• Страна производства: Италия
• Разновидность кофемашины: автоматическая
• Количество групп (рожковые кофемашины): 2
• Объем бойлера: 8 л
• Материал корпуса: металл
• Мощность: 5 кВт
• Ширина: 745 мм
• Глубина: 654 мм
• Высота: 440 мм
• Вес (без упаковки): 100 кг
• Цвет: серебристый, черный