Кофемашина эспрессо рожковая Sanremo Zoe SED (автомат) 2 группы, высокие. чёрная

Sanremo Zoe SED 2GR (высокие группы)

Автоматическая двухгруппная кофемашина для стабильной работы в потоке и формата to-go

Это классическая «рабочая лошадка»: нажал кнопку — получил предсказуемый результат. Подходит, когда важнее стабильность и скорость, чем ручной контроль.

Почему её выбирают

Автоматическая дозировка (SED)
→ машина сама контролирует объём пролива
→ одинаковый вкус в каждой чашке, независимо от смены

Бойлер 9 литров
→ держит давление и температуру в пиковые часы
→ не теряется качество при высокой загрузке

Теплообменная система
→ одновременно варишь кофе и взбиваешь молоко
→ ускоряется сборка заказов

Высокие группы
→ работа сразу в стакан to-go
→ быстрее выдача и меньше лишних действий

Два паровых крана
→ можно работать вдвоём
→ важно при очередях и пиковых нагрузках

Предсмачивание (pre-infusion)
→ выравнивает экстракцию
→ меньше брака по вкусу

Сценарии использования

Кофе с собой
Высокие группы позволяют работать напрямую в стакан
увеличивается скорость и пропускная способность

Загруженная кофейня
Стабильный результат независимо от уровня бариста
машина держит поток без просадок

Ресторан или бар
Персонал работает по кнопке
кофе становится стабильным продуктом без сложного обучения

Франшиза или сеть
Одинаковый вкус во всех точках
проще масштабировать бизнес

Первая кофейня
Снижает требования к персоналу
помогает быстрее выйти на стабильное качество

Технические характеристики

• Тип: автомат (SED)
• Группы: 2, высокие
• Бойлер: ~9–10 л
• Мощность: ~3.1–3.35 кВт
• Напряжение: 220–240 В / 380–415 В
• Размеры: около 720 × 528 × 540 мм
• Вес: около 55 кг

Оснащение

•  автоматическая дозировка напитков
• 2 паровых крана + кран горячей воды
• предсмачивание (pre-infusion)
• двойной манометр давления
• автоочистка групп
• автоуровень воды в бойлере
• подсветка рабочей зоны
• подогрев чашек

Важно понимать

SED
автомат — стабильность, скорость, меньше ошибок

SAP
полуавтомат — больше контроля, но выше требования к бариста

Высокие группы
под стаканы и быстрый сервис
лучше подходят для формата to-go

Итог

Sanremo Zoe SED 2GR — это решение, когда нужно держать поток и не зависеть от персонала.

Стабильный вкус, высокая скорость и предсказуемый результат — именно то, что нужно для кофеен с очередями и ростом выручки.