Кофемашина эспрессо рожковая Fiamma Compass 2 SE Compact TC Black автомат, 2 группы, 2.0.507.0018
- Описание
- Характеристики
-
Описание
Fiamma Compass 2 SE COMPACT TC: Компактная мощь для вашего кофейного бизнеса от "Территории Кофе"!
Fiamma Compass 2 SE COMPACT TC – это идеальное сочетание компактности, производительности и профессионального качества. Эта двухгрупповая эспрессо машина разработана специально для небольших кофеен, баров и ресторанов, где важны не только размеры оборудования, но и его надежность и функциональность.
Что делает Fiamma Compass 2 SE COMPACT TC особенной?
- Компактный дизайн: Несмотря на наличие двух групп, машина занимает минимальное пространство (всего 56 см в ширину), что позволяет использовать ее даже в самых ограниченных помещениях.
- PID-контроль температуры: Обеспечивает исключительную стабильность температуры на протяжении всего процесса экстракции. Это гарантирует, что каждый ваш эспрессо будет иметь превосходный вкус и аромат.
- Система термосифона: Гарантирует постоянную температуру группы, что критически важно для стабильного результата.
- Таймеры экстракции: Позволяют точно контролировать время приготовления, добиваясь идеального баланса вкуса и аромата.
- LED-подсветка рабочей зоны: Обеспечивает отличную видимость и создает приятную рабочую атмосферу.
- Функция предварительного смачивания (Pre-infusion): Раскрывает богатый вкус и аромат кофе, подготавливая зерно к экстракции.
- Эргономичный дизайн: Разработан с учетом потребностей бариста, обеспечивая комфортную и эффективную работу.
- Паровой кран с системой Cool Touch: Безопасный паровой кран, который остается холодным во время работы, предотвращая ожоги.
- Автоматическая очистка: Упрощает техническое обслуживание и поддерживает гигиеничность оборудования.
- Возможность выбора цвета: Доступна в черном и белом исполнении, чтобы идеально вписаться в интерьер вашей кофейни.
Технические характеристики:
- Мощность: 2.7 кВт
- Напряжение: ~220-240V
- Размеры (Ш x Г x В): 560 x 600 x 590 мм
- Вес: 47 кг
- Количество групп: 2
- Тип бойлера: Однобойлерный
- Объем кофейного бойлера: 6 л
- Тип помпы: Роторная
- Паровой кран: 1 (с функцией Cool Touch)
- Кран подачи горячей воды: 1
- Автоматическая очистка: Да
- Предварительное смачивание: Да
- LED-подсветка: Да
Как максимально эффективно использовать Fiamma Compass 2 SE COMPACT TC?
- Регулярная чистка: Поддерживайте чистоту и гигиену кофемашины, используя функцию автоматической очистки и следуя рекомендациям производителя.
- Эксперименты с помолом: Найдите оптимальный помол для вашего кофе. Слишком мелкий помол может привести к горькому вкусу, а слишком крупный - к кислому.
- Контроль времени экстракции: Используйте таймеры экстракции, чтобы каждый раз добиваться идеального результата.
- Предварительное смачивание: Уделите внимание настройке времени предварительного смачивания. Это поможет раскрыть максимальный вкус и аромат кофе.
- Используйте фильтрованную воду: Качество воды напрямую влияет на вкус кофе.
Совет от бариста "Территории Кофе":
"Не забывайте регулярно проверять давление воды и парового крана! Для идеальной текстуры молока давление пара должно составлять около 1 бара. Также не пренебрегайте настройкой температуры через PID-систему – это один из ключевых факторов успеха в приготовлении профессионального эспрессо."
Приглашаем вас в "Территорию Кофе"!
Мы будем рады видеть вас в нашем магазине, где вы сможете:
- Увидеть Fiamma Compass 2 SE COMPACT TC в действии.
- Получить профессиональную консультацию от наших экспертов.
- Узнать обо всех преимуществах и возможностях этой замечательной кофемашины.
- Подобрать оптимальный набор оборудования для вашего бизнеса.
- Пройти обучение основам работы с кофемашиной и получить ценные советы от опытных бариста.
"Территория Кофе" - ваш проводник в мир идеального кофе!
Звоните или пишите нам прямо сейчас, чтобы записаться на консультацию и устроить тест-драйв Fiamma Compass 2 SE COMPACT TC!
Ваш идеальный кофе начинается здесь!
-
Характеристики
Количество бойлеров 1 бойлер Страна производитель Португалия Количество групп 2 группы Тип кофемашины Автоматическая Тип товара Кофемашина рожковая Вес (кг) 47 Мощность (Вт) 2700 Высота (мм) 590 Ширина (мм) 600 Глубина (мм) 560 Производитель Fiamma