Кофемашина эспрессо рожковая Fiamma Compass 2 SE Compact TC Black автомат, 2 группы, 2.0.507.0018

Fiamma Compass 2 SE COMPACT TC: Компактная мощь для вашего кофейного бизнеса от "Территории Кофе"!

Fiamma Compass 2 SE COMPACT TC – это идеальное сочетание компактности, производительности и профессионального качества. Эта двухгрупповая эспрессо машина разработана специально для небольших кофеен, баров и ресторанов, где важны не только размеры оборудования, но и его надежность и функциональность.

Что делает Fiamma Compass 2 SE COMPACT TC особенной?

• Компактный дизайн: Несмотря на наличие двух групп, машина занимает минимальное пространство (всего 56 см в ширину), что позволяет использовать ее даже в самых ограниченных помещениях.
• PID-контроль температуры: Обеспечивает исключительную стабильность температуры на протяжении всего процесса экстракции. Это гарантирует, что каждый ваш эспрессо будет иметь превосходный вкус и аромат.
• Система термосифона: Гарантирует постоянную температуру группы, что критически важно для стабильного результата.
• Таймеры экстракции: Позволяют точно контролировать время приготовления, добиваясь идеального баланса вкуса и аромата.
• LED-подсветка рабочей зоны: Обеспечивает отличную видимость и создает приятную рабочую атмосферу.
• Функция предварительного смачивания (Pre-infusion): Раскрывает богатый вкус и аромат кофе, подготавливая зерно к экстракции.
• Эргономичный дизайн: Разработан с учетом потребностей бариста, обеспечивая комфортную и эффективную работу.
• Паровой кран с системой Cool Touch: Безопасный паровой кран, который остается холодным во время работы, предотвращая ожоги.
• Автоматическая очистка: Упрощает техническое обслуживание и поддерживает гигиеничность оборудования.
• Возможность выбора цвета: Доступна в черном и белом исполнении, чтобы идеально вписаться в интерьер вашей кофейни.

Технические характеристики:

• Мощность: 2.7 кВт
• Напряжение: ~220-240V
• Размеры (Ш x Г x В): 560 x 600 x 590 мм
• Вес: 47 кг
• Количество групп: 2
• Тип бойлера: Однобойлерный
• Объем кофейного бойлера: 6 л
• Тип помпы: Роторная
• Паровой кран: 1 (с функцией Cool Touch)
• Кран подачи горячей воды: 1
• Автоматическая очистка: Да
• Предварительное смачивание: Да
• LED-подсветка: Да

Как максимально эффективно использовать Fiamma Compass 2 SE COMPACT TC?

• Регулярная чистка: Поддерживайте чистоту и гигиену кофемашины, используя функцию автоматической очистки и следуя рекомендациям производителя.
• Эксперименты с помолом: Найдите оптимальный помол для вашего кофе. Слишком мелкий помол может привести к горькому вкусу, а слишком крупный - к кислому.
• Контроль времени экстракции: Используйте таймеры экстракции, чтобы каждый раз добиваться идеального результата.
• Предварительное смачивание: Уделите внимание настройке времени предварительного смачивания. Это поможет раскрыть максимальный вкус и аромат кофе.
• Используйте фильтрованную воду: Качество воды напрямую влияет на вкус кофе.

Совет от бариста "Территории Кофе":

"Не забывайте регулярно проверять давление воды и парового крана! Для идеальной текстуры молока давление пара должно составлять около 1 бара. Также не пренебрегайте настройкой температуры через PID-систему – это один из ключевых факторов успеха в приготовлении профессионального эспрессо."

Приглашаем вас в "Территорию Кофе"!

Мы будем рады видеть вас в нашем магазине, где вы сможете:

• Увидеть Fiamma Compass 2 SE COMPACT TC в действии.
• Получить профессиональную консультацию от наших экспертов.
• Узнать обо всех преимуществах и возможностях этой замечательной кофемашины.
• Подобрать оптимальный набор оборудования для вашего бизнеса.
• Пройти обучение основам работы с кофемашиной и получить ценные советы от опытных бариста.

"Территория Кофе" - ваш проводник в мир идеального кофе!

Звоните или пишите нам прямо сейчас, чтобы записаться на консультацию и устроить тест-драйв Fiamma Compass 2 SE COMPACT TC!

Ваш идеальный кофе начинается здесь!