Кофемашина эспрессо рожковая Fiamma Compass 2 MB TC Black, автомат, 2 группы, 2.0.007.0017

Fiamma Compass 2 MB TC Black: Станьте мастером кофейного искусства 

Эта профессиональная рожковая кофемашина эспрессо – настоящий прорыв в мире кофейного оборудования!

Fiamma Compass 2 MB TC Black – это не просто машина, это ваш надежный партнер в создании превосходных кофейных напитков. Благодаря инновационной системе MultiBoiler и множеству передовых технологий, она открывает безграничные возможности для творчества бариста.

Что делает ее особенной?

• MultiBoiler System: Независимые бойлеры для каждой группы, а также отдельные бойлеры для горячей воды и пара обеспечивают максимальную точность контроля температуры и стабильность приготовления. Предварительный подогрев бойлеров для кофе гарантирует высокую производительность и энергоэффективность.
• Удобный сенсорный экран: Интуитивно понятный интерфейс позволяет легко управлять всеми параметрами машины: временем экстракции (Shot Timer), температурой (PID-регулировка), счетчиками напитков и многим другим.
• Brew Pilot: Эта функция помогает контролировать процесс заваривания и достигать идеального результата каждый раз.
• Cool Touch Steam Wands: Теплоизолированные паровые трубки безопасны для работы и предотвращают ожоги.
• LED-подсветка: Создает комфортные условия для работы и подчеркивает стильный дизайн машины.

Технические характеристики:

• Габариты: 750 x 600 x 590 мм
• Вес: 61 кг
• Мощность: 3.7 - 6.7 кВт
• Напряжение: 220-240V / 400V~2N
• Количество групп: 2
• Система бойлеров: Multi-boiler
  • Бойлер для воды: 10.5 л (3 кВт)
  • Бойлеры для кофе: 2 x 0.5 л (1.5 кВт)
• Ротационный насос: Обеспечивает стабильное давление для идеальной экстракции.
• Паровые трубки: 2 (с системой Cool Touch)
• Кран горячей воды: 1 (с регулировкой температуры)
• Программируемые порции воды: Точная настройка объема для каждого напитка.
• Автоматическая очистка: Поддерживайте чистоту и гигиеничность машины с минимальными усилиями.
• Предварительное смачивание: Улучшает экстракцию и раскрывает вкусовые качества кофе.
• Energy Saving: Энергосберегающий режим снижает расходы на электроэнергию.
• Подогрев чашек: Сохраняет оптимальную температуру для наслаждения каждым глотком кофе.
• Кастомизация: Возможность персонализации под ваш бренд.

Как лучше использовать Fiamma Compass 2 MB TC Black?

• Воспользуйтесь возможностями PID-регулировки и Brew Pilot для достижения идеальных параметров экстракции для каждого сорта кофе.
• Используйте функцию предварительного смачивания для равномерного увлажнения молотого кофе и более насыщенного вкуса.
• Регулируйте температуру горячей воды под конкретные задачи: приготовление чая, американо или других напитков.
• Не забывайте о важности правильной очистки и технического обслуживания машины для продления ее срока службы.

Полезный совет от бариста "Территории Кофе":

"Чтобы добиться максимально чистого и насыщенного вкуса эспрессо, обратите внимание на качество помола кофе. Он должен быть однородным и соответствовать характеристикам вашего кофемолки. Используйте функцию Shot Timer для контроля времени экстракции и экспериментируйте с различными параметрами, чтобы найти идеальный баланс."

Приглашаем вас в "Территорию Кофе"!

Хотите лично убедиться в превосходстве Fiamma Compass 2 MB TC Black? Приглашаем вас посетить наш шоу-рум, где вы сможете протестировать эту и другие модели кофемашин, получить профессиональную консультацию и выбрать оборудование, идеально подходящее для вашего бизнеса.

Наши специалисты помогут вам:

• Подобрать оптимальную кофемашину под ваши потребности и бюджет.
• Организовать доставку и установку оборудования.
• Обучить ваш персонал работе с кофемашиной.
• Обеспечить сервисное обслуживание и поддержку.

Не упустите возможность вывести свой кофейный бизнес на новый уровень! Посетите "Территорию Кофе" уже сегодня!