Чистящее средство для кофемашин в порошке De-Caf Coffee Maker Cleaner KP123 упак. 900 гр.
- Описание
- Характеристики
-
ОписаниеDe-Caf Coffee Maker Cleaner Powder Cleanser for Espresso Coffee Machines 900 g
CM CLEANER Powder Cleanser 900 g — профессиональное порошковое средство для глубокой очистки эспрессо-кофемашин: традиционных, полуавтоматических, суперавтоматических, а также капсульных систем. Это не просто «чистящее средство», а инструмент защиты вкуса, оборудования и прибыли кофейни.
Как загрязнение влияет на бизнес
Кофейное зерно содержит масла, которые формируют аромат и плотную крема. Но те же масла оседают на:
- клапанах сброса
- заварочных группах
- душевых сетках
- диффузорах
- соленоидных клапанах
- фильтрах и портафильтрах
При высокой температуре они быстро окисляются, разлагаются и становятся прогорклыми. Это приводит к трём прямым последствиям:
- Потеря вкуса. Даже идеальная настройка помола не компенсирует прогорклые остатки в группе. Если кофейня готовит 300 эспрессо в день, и 3–5% напитков имеют «грязный» или горький послевкусие, это десятки гостей с ухудшенным опытом.
- Рост отказов и нестабильности. Засорённые клапаны и соленоиды создают нестабильное давление, нестабильную экстракцию, сбои автоматики. Это прямой путь к сервисному ремонту.
- Ускоренный износ. Налёт увеличивает нагрузку на узлы машины. Замена соленоида, прокладок или ремонт группы стоит в десятки раз дороже регулярной профилактики.
Экономика регулярной очистки. При использовании 3 г на цикл упаковки 900 г хватает примерно на 300 процедур очистки. Это месяцы стабильной профилактики при минимальной себестоимости одной процедуры по сравнению с риском ремонта или потери гостей.
Почему CM CLEANER эффективен
Формула на основе активного кислорода и растительных ПАВ:
- растворяет кофейные масла и жиры
- удаляет бактерии и запахи
- действует быстро
- не оставляет химических остатков
- безопасна при правильном применении
Регулярное использование продлевает срок службы оборудования и поддерживает стабильное качество экстракции.
Как правильно чистить кофемашину
Очистка группы методом обратной промывки (backflush)
- Установите слепой фильтр в портафильтр.
- Засыпьте примерно 3 г (одну чайную ложку) порошка.
- Установите портафильтр в группу.
- Включите подачу воды на 10 секунд, затем сделайте паузу 10 секунд.
- Повторите цикл 5 раз.
- Снимите портафильтр и промойте группу горячей водой.
- Удалите остатки порошка из слепого фильтра.
- Повторите цикл промывки уже без порошка.
- Приготовьте два эспрессо и утилизируйте их.
Очистка съёмных элементов
- Растворите 2–3 чайные ложки порошка в 1 литре горячей воды.
- Замочите портафильтры, фильтры, сетки и другие съёмные детали на 20–30 минут.
- Тщательно промойте проточной водой.
Важно
- Не использовать для алюминиевых деталей без проверки совместимости.
- При работе избегать попадания в глаза и на кожу.
Состав согласно Регламенту (EC) № 648/2004
- Менее 5% анионные ПАВ
- От 5% до менее 15% кислородсодержащие отбеливающие агенты
Вызывает раздражение глаз и кожи. Работать аккуратно, хранить в недоступном для детей месте.
CM CLEANER Powder 900 g — это системная профилактика. Чистая группа означает стабильную экстракцию, стабильный вкус и предсказуемую экономику кофейни. Это не расход, а инструмент защиты выручки и ресурса оборудования.
-
Характеристики
Страна производитель Италия Назначение Очистка от кофейных масел Тип товара Средство для кофемашин Производитель De-Caf




















































































































































