Префектура: Миэ
Культивар: Yabukita, Okumidori
Этот базовый сорт чая матча имеет умеренную терпкость во вкусе с лёгкой сливочной ноткой и травянисто-цветочный аромат. Это отличный сорт матча для кулинарии и напитков. Мы рекомендуем использовать его для приготовления десертов, различного рода сладостей, шоколада и напитков таких как матча-латте. Этот сорт чая матча прекрасно подойдёт для тех, кто хочет получить отличный результат без лишних затрат. При взбивании веником, он имеет устойчивую, плотную пенку натурального зелёного цвета.
Матча — зелёный чай выращенный с применением технологии «крытого разведения». Производится из верхних листочков путём перетирания на жерновах до состояния пудры. Благодаря уникальным свойствам матча популярен во всём мире. Матча продают в кафе и магазинах здорового питания, используют как полезную добавку в приготовлении десертов и других блюд.
Детали поставки
- Вес упаковки: 0,5 кг., 1 кг., 5 кг.
- Тип упаковки: 5 кг.- пакет металлизированный трёхслойный (Japan). 0,5 кг., 1 кг. — пакет металлизированный трёхслойный, дой-пак, с замком zip-lock
- Вид чая Порошковый
- Тип закупки весовой