Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
29 августа 2025
Последний кофейный тренд в TikTok — бактериальный
29 августа 2025
Компания Expocacer сообщает об значительном сокращении выбросов
Статьи
Все статьи
31 августа 2025
ИССЛЕДОВАНИЕ: ЧЕМ ОРЕХОВОЕ МОЛОКО ЛУЧШЕ ОБЫЧНОГО В КОФЕ
29 августа 2025
Кофемашина 3TEMP Hipster PULS.
28 августа 2025
Детальное исследование кофемашины 3Temp Hipster
Гречишный чай Ку Цяо Ча «Чай из татарской гречихи» (гранулы) Griffiths Tea упак. 500 гр
- Описание
- Характеристики
-
ОписаниеПо-китайски гречишный чай называется Ку Цяо. Он появился в древнем Китае еще при Танской империи в VII веке н.э. Для производства этого чая используется татарская черная гречиха. Ее семена отличаются от традиционной гречки небольшим размером, при этом состав полезных микроэлементов намного богаче. Обычно зерна гречихи подвергаются прожарке для усиления вкуса и аромата. Но есть и другие виды. В целом, Ку Цяо можно разделить на два основных вида – темный и светлый. Чтобы получить темный вид, молодые семена татарской черной гречихи подвергают слабой обжарке. Светлый гречишный чай представляет собой необжаренные зерна. Существует еще один – относительно новый сорт гречишного чая – это гречиха в гранулах. Цельные зерна измельчают и формируют в небольшие комочки, которые становятся будущей заваркой. Ку Цяо содержит большое колличество рутина, а также кверцитрин и при этом не содержит алкалоидов, а значит не тонизирует. Традиционно места произрастания данной культуры находятся в регионах Юго-Западного Китая.
Аромат: Легкий сладковатый, с оттенками ореха и овсяного печенья.
Цвет настоя: золотисто-желтый.
Вкус: Мягкий и нежный, с нотами карамели, ореха и выпечки. -
Характеристики
Производитель Dolce Vita