Спиральный тестомес
Sunmix SMART 50_B предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
-
Идеально подходит для теста с гидратацией от 60%.
-
1 мотор, с реверсом дежи.
-
Сенсорная панель управления (позволяет запомнить до 20 различных рецептов по 6 шагов в каждом).
-
Инфракрасный датчик температуры.
-
Светодиодная подсветка.
-
Инвертор (благодаря инвертору скорость спирали можно регулировать от 50 до 300 об/мин).
Опционально:
- специальное напряжение
Характеристики:
-
Срок гарантии, мес: 12
-
Страна-производитель: Италия
-
Производитель: Sunmix
-
Механизм поднятия головы: Подъемная траверса
-
Объем дежи, л: 67
-
Управление: Сенсорное
-
Max загрузка теста, кг: 50
-
Кол-во моторов: 1
-
Реверс: Да
-
Таймер: Есть
-
Количество скоростей: Вариатор
-
Мощность, Вт: 3000
-
Напряжение, В: 220
-
Ширина, см: 95
-
Глубина, см: 54
-
Высота, см: 110
-
Вес без упаковки, кг: 210