Тестомес спиральный Sunmix EVO10 B, цвет корпуса черный

Спиральный тестомес Sunmix EVO10_B предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

• Подходит для любого вида теста с гидратацией от 60%.
• Дежа, защита дежи выполнены из высокопрочной нержавеющей стали.
• Однофазный двигатель с инвертором.
• Скорость от 50 до 300 об/мин (благодаря инвертору скорость вращения спирали можно регулировать).
• Нетоксичное порошковое эпоксидное покрытие.
• Соотношение чаша/спираль 1:9.
• Емкость муки 6 кг.
• Сенсорная панель управления (позволяет запомнить до 20 различных рецептов по 6 шагов в каждом, гарантируя постоянное приготовление теста высокого качества).
• Инфракрасный датчик температуры (для измерения температуры теста в режиме реального времени) с возможностью настройки отключения машины при превышении запрограммированной температуры.
• Светодиодная подсветка.
• Реверс дежи.

Характеристики:

• Срок гарантии, мес: 12
• Страна-производитель: Италия
• Производитель: Sunmix
• Механизм поднятия головы: Фиксированная траверса
• Объем дежи, л: 12
• Управление: Сенсорное
• Max загрузка теста, кг: 10
• Кол-во моторов: 1
• Реверс: Да
• Таймер: Есть
• Скорость вращения насадки, об/мин: 50…300
• Количество скоростей: Вариатор
• Мощность, Вт: 370
• Напряжение, В: 220
• Ширина, см: 50
• Глубина, см: 30
• Высота, см: 53
• Вес без упаковки, кг: 40