Тестомес спиральный Sunmix QUEEN50-2 W, цвет корпуса черный

Спиральный тестомес Sunmix QUEEN50-2_W предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться для перемешивания колбасного или мясного фарша.

Панель управления с сенсорным экраном позволяет хранить до 10 рецептов.
Инфракрасный датчик температуры мгновенно измеряет и поддерживает необходимую температуру теста.
Светодиодные лампы подсветки внутри емкости позволяет держать тесто под контролем на всех этапах обработки.
Благодаря инверторной технологии скорость спирали может быть адаптирована к типу теста: от 70 об / мин для твердого теста, от 45% гидратации до 300 об / мин для теста до 100% гидратации.
Объем дежи 67 л. Позволяет выполнять единовременный замес до 50 кг теста.
Модель подходит для любого вида теста. Легко настраивается в соответствии с текущими задачами пользователя.
Дежа, месильный орган и защитный кожух изготовлены из нержавеющей стали. Устройство неприхотливо к условиям эксплуатации, устойчиво к механическим нагрузкам и преждевременному износу.

• Защита чаши из плексигласа.
• Цвета на выбор: белый, красный, синий, желтый.

• Срок гарантии, мес: 12
• Страна-производитель: Италия
• Производитель: Sunmix
• Механизм поднятия головы: Фиксированная траверса
• Объем дежи, л: 67
• Управление: Сенсорное
• Max загрузка теста, кг: 50
• Кол-во моторов: 2
• Таймер: Есть
• Скорость вращения насадки, об/мин: 70…300
• Количество скоростей: Вариатор
• Материал корпуса: Окрашенная сталь
• Мощность, Вт: 3500
• Напряжение, В: 380
• Ширина, см: 100
• Глубина, см: 59
• Высота, см: 110
• Вес без упаковки, кг: 240