Профессиональная система водоподготовки (фильтр для воды) Барьер Barrier Barista RO 200, О071Р08

БАРЬЕР БАРИСТА RO 200: Профессиональная система фильтрации воды для кофейни

БАРЬЕР БАРИСТА RO 200 – это мощная и гибкая система обратного осмоса, разработанная специально для профессионального использования в кофейнях, ресторанах и других заведениях общепита. В отличие от младших моделей, RO 200 оснащена двумя мембранами обратного осмоса и двумя независимыми линиями BLEND с регулировкой TDS (общее количество растворенных солей), что обеспечивает высокую производительность и позволяет адаптировать воду под разные нужды.

Ключевые преимущества БАРЬЕР БАРИСТА RO 200:

• Высокая производительность: До 240 литров в час, что позволяет подключать несколько кофемашин, пароконвектоматов, бойлеров и другое оборудование, не опасаясь перебоев с водой.
• Гибкая настройка: Две независимые линии BLEND с регулировкой TDS позволяют создавать воду с оптимальным минеральным составом для разных целей: идеальный эспрессо, безупречный лед, приготовление блюд на пару. Каждую линию можно сделать полностью осмотической.
• Точная регулировка TDS: Удобные софт-колесики на верхней панели позволяют легко настраивать уровень TDS каждой линии BLEND.
• Контроль качества воды: Встроенный экран мониторинга TDS с переключением между линиями позволяет в реальном времени отслеживать качество воды. Два манометра для контроля состояния системы очистки.
• Надежность и безопасность:
  • Резервная линия водопроводной воды обеспечивает бесперебойную работу даже в случае сбоя в системе.
  • Гидробак поддерживает запас воды для нескольких порций кофе, снижая нагрузку на насос и продлевая срок его службы.
  • Технология поддержания уровня TDS при старте работы предотвращает скачки показателя после простоя.
• Продуманный дизайн: Стильная лицевая панель и надежная крышка для защиты обвязки.
• Многоступенчатая система очистки:
  • 1 ступень: Полипропиленовый картридж SL20 (5 микрон) удаляет песок, ржавчину и другие механические примеси.
  • 2 ступень: Прессованный кокосовый активированный уголь SL20 очищает воду от хлора и хлорорганических соединений.
  • 3 ступень: Две мембраны обратного осмоса (по одной на каждую линию BLEND) удаляют до 99% загрязнений, включая ионы тяжелых металлов, органические соединения и соли жесткости.
• Простота обслуживания: Четкие интервалы замены картриджей: 
• Механика – 12 месяцев (40 000 л), 
• Карбон-блок – 12 месяцев (20 000 л), 
• Мембрана – 36 месяцев (36 000 л).

Технические характеристики:

• Maх производительность: 240 л/час
• Соотношение очищенной воды к дренажной: 1.5:1
• Стандарт предфильтрации: SL20
• Количество мембран: 2 х 600 GPD
• Сеть: 220… 240/50 В/Гц
• Max мощность: до 240 Вт
• Количество насосов: 2
• Входное давление воды: 1.5-6 атм
• Подключение: 1/2‘’ - 1/4'' или 1/2‘’ - 3/8''
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 311 х 457 х 815 мм
• Масса нетто: 23.7 кг

Зачем использовать очищенную и специально подготовленную воду в кофейне?

Качество воды напрямую влияет на вкус и аромат кофе. Использование водопроводной воды или воды из кулера может привести к следующим проблемам:

• Нестабильный вкус: Примеси в воде, такие как хлор, тяжелые металлы и соли жесткости, могут искажать вкус кофе, делая его горьким, кислым или безвкусным.
• Плохая экстракция: Жесткая вода затрудняет экстракцию кофейных масел, что приводит к недоэкстрагированному кофе с плоским вкусом.
• Накипь: Жесткая вода образует накипь на нагревательных элементах кофемашин и другого оборудования, что снижает их эффективность и срок службы.
• Недовольство клиентов: Некачественный кофе может оттолкнуть клиентов и негативно сказаться на репутации заведения.

Использование БАРЬЕР БАРИСТА RO 200 позволяет:

• Стабилизировать вкус кофе: Чистая вода без примесей позволяет раскрыть истинный вкус и аромат кофейных зерен.
• Оптимизировать экстракцию: Подбор оптимального уровня TDS для разных сортов кофе позволяет добиться идеальной экстракции и насыщенного вкуса.
• Продлить срок службы оборудования: Чистая вода предотвращает образование накипи и коррозии, увеличивая срок службы кофемашин и другого оборудования.
• Повысить удовлетворенность клиентов: Высокое качество кофе и напитков привлекает новых клиентов и удерживает постоянных.

БАРЬЕР БАРИСТА RO 200 – это надежное и эффективное решение для профессиональной фильтрации воды, которое поможет вашей кофейне готовить исключительный кофе и поддерживать высокое качество всех напитков и блюд. Это инвестиция в успех вашего бизнеса и лояльность ваших клиентов.