Колумбия Пенас Бланкас WEST 4 ROASTERS (под фильтр) кофе в зернах, упак. 200 г.

Откройте для себя тропический рай в чашке с "Территорией Кофе"!

Колумбия Пенас Бланкас WEST 4 ROASTERS (под фильтр) кофе в зернах, упак. 200 г – это исключительный кофе, который подарит вам яркий вкусовой опыт и перенесет в живописный регион Уила в Колумбии! Этот кофе – настоящий шедевр, созданный благодаря сочетанию передовых технологий и любви к своему делу.

Что делает этот кофе особенным?

• Микрорегион Питалито, Уила: Этот регион славится своими идеальными условиями для выращивания кофе – высокогорье, плодородные почвы и мягкий климат.
• Фермер Йохан Вергара: Известный фермер, который вместе с Нестором Лассо создал проект Peñas Blancas, чтобы помочь мелким фермерам получить доступ к передовым технологиям и мировому рынку.
• Разновидность Желтый Бурбон: Эта разновидность славится своим сладким и фруктовым вкусом.
• Натуральная обработка с двухэтапной ферментацией: Этот сложный процесс позволяет максимально раскрыть потенциал зерна, создавая уникальный и яркий вкусовой профиль.
• Сотрудничество с Lohas Beans и принципы Кайдзен: Компания Lohas Beans объединяет фермеров, которые стремятся к непрерывному совершенствованию, применяя принципы Кайдзен, что гарантирует высокое качество кофе.
• Сушка под навесом: Этот метод позволяет сохранить тонкие ароматические свойства зерна и избежать слишком агрессивной потери влажности.

Характеристики:

• Категория вкусового профиля: Фруктовый
• Аромат: Цветы апельсина, ягодная пастила, зеленый чай
• Вкус: Спелое манго, маракуйя, ламбруско
• Послевкусие: Кардамон, печенье с цукатами, роза
• Разновидность: Желтый бурбон
• Обработка: Натуральная, двухэтапная ферментация
• Регион: Уила, Колумбия
• Микрорегион: Питалито
• Высота произрастания: 1500-1750 м

Как лучше всего использовать этот кофе?

Этот кофе идеально подходит для приготовления альтернативными методами:

• Пуровер (Hario V60, Kalita Wave): Позволит вам насладиться чистым и ярким вкусом с искрящейся кислотностью.
• Аэропресс: Раскроет фруктовые и цветочные ноты.
• Френч-пресс: Подарит насыщенный и полнотелый напиток.
• Рекомендации по помолу: Средний помол.
• Температура воды: 90-92°C.
• Рекомендации по пропорциям: 1 грамм кофе на 16-18 грамм воды.

Полезный совет от бариста "Территории Кофе":

"Чтобы подчеркнуть искрящуюся кислотность, попробуйте использовать более горячую воду при заваривании. Не бойтесь экспериментировать с пропорциями, чтобы найти свой идеальный баланс!"

Этот кофе – отличный выбор для тех, кто:

• Любит яркие и экзотические сорта кофе.
• Ценит сложный и утонченный вкусовой профиль.
• Хочет попробовать кофе, выращенный с использованием передовых технологий.
• Стремится к новым кофейным открытиям.

Приглашаем вас в "Территорию Кофе"!

Окунитесь в мир тропических вкусов с кофе "Колумбия Пенас Бланкас" от WEST 4 ROASTERS! Закажите его прямо сейчас и насладитесь ярким кофейным приключением!

Специальное предложение!

При заказе товара самовывозом стоимостью более 1000 рублей из "Территории Кофе", мы угостим вас ароматным кофейным напитком в нашем кофе-баре!

"Территория Кофе" – ваш проводник в мир уникальных кофейных зерен!