Эфиопия Боно Зурия WEST 4 ROASTERS (для эспрессо) кофе в зернах, упак. 200 г.
- Описание
-
Описание
Окунитесь в цветочный букет Эфиопии!
Эфиопия Боно Зурия WEST 4 ROASTERS (для эспрессо) – это настоящий кофейный драгоценный камень, бережно обжаренный WEST 4 ROASTERS специально для приготовления эспрессо. Этот кофе, представленный эксклюзивно в "Территории Кофе", перенесет вас в самое сердце эфиопского региона Сидамо, известного своими высокогорными плантациями и уникальными вкусовыми профилями.
В чем его особенность?
- Уникальный терруар: Микрорегион Боно Зурия, где выращивается этот кофе, расположен на высоте 2200 метров над уровнем моря, что создает идеальные условия для медленного созревания зерен и формирования сложного вкуса.
- Древние разновидности: Зерна "Эфиопского наследия" – это совокупность местных, негибридных разновидностей, которые на протяжении веков произрастают в Эфиопии и передают уникальные вкусовые характеристики региона.
- Чистая обработка: Мытая обработка позволяет максимально раскрыть деликатный фруктовый и цветочный профиль кофе, сохраняя его чистоту и прозрачность.
- Идеально для эспрессо: Специальная обжарка подчеркивает сладость и кислотность, что делает этот кофе прекрасным выбором для приготовления эспрессо, а также напитков на его основе (капучино, латте и т.д.).
- Вкусовой профиль: Удивительный фруктовый профиль с ароматами цветов, персикового сока и чая раскрывается в насыщенном вкусе нектарина, жасмина и цитрусов, оставляя после себя длительное послевкусие карамели, меда и желтой сливы.
Как лучше всего использовать?
Этот кофе создан для эспрессо! Вот несколько советов:
- Эспрессо: Приготовьте классический эспрессо, чтобы ощутить всю палитру вкусов и ароматов этого уникального кофе.
- Капучино/Латте: Прекрасно сочетается с молоком, добавляя напитку цветочные и фруктовые ноты.
- Гейзерная кофеварка: Попробуйте приготовить в гейзерной кофеварке для получения более плотного и насыщенного напитка.
Совет от бариста "Территории Кофе":
"Для приготовления идеального эспрессо из Эфиопии Боно Зурия, рекомендую использовать помол средней тонкости и температуру воды 93-95°C. Обратите внимание на время экстракции – оно должно составлять 25-30 секунд, чтобы раскрыть весь потенциал этого кофе!"
Приглашаем в "Территорию Кофе"!
Не упустите возможность попробовать этот эксклюзивный кофе и ощутить всю красоту эфиопского терруара. Приходите в наш магазин, где вы всегда найдете широкий ассортимент свежеобжаренного кофе, профессиональное оборудование и консультации от наших опытных бариста.
Специальное предложение! При заказе товара самовывозом стоимостью более 1000 рублей из магазина "Территория Кофе", вы получите в подарок кофейный напиток в нашем кофе-баре!
Ждем вас в "Территории Кофе"!