Колумбия Зарза Пакамара WEST 4 ROASTERS (под фильтр) кофе в зернах, упак. 200 г.

Откройте для себя сочные краски Колумбии с Колумбией Зарза Пакамара!

Колумбия Зарза Пакамара WEST 4 ROASTERS (под фильтр) – это яркий и запоминающийся кофе, выращенный с любовью и заботой Джонатаном (Татаном) Гаской на его ферме Зарза, расположенной в престижном колумбийском регионе Уила. Обжаренный мастерами WEST 4 ROASTERS специально для приготовления фильтр-кофе, этот лот представлен эксклюзивно в "Территории Кофе".

Чем он так примечателен?

• Редкий и изысканный: Пакамара – это гибрид двух известных разновидностей, Пакас и Марагоджип, который славится своими крупными зернами и сложным вкусовым профилем.
• Уникальная ферментация: Двухэтапная ферментация придает кофе особую глубину и сложность вкуса, подчеркивая его фруктовые и цветочные ноты.
• Высокогорный терруар: Регион Уила, с высотой произрастания 1650 метров над уровнем моря, создает идеальные условия для медленного созревания зерен и формирования богатого и насыщенного вкуса.
• Забота о качестве: Фермер Джонатан (Татан) Гаска вкладывает душу в каждый этап производства, от выращивания до обработки, чтобы добиться исключительного качества.
• Идеально для фильтра: Обжарка специально разработана для раскрытия всех нюансов этого кофе при заваривании альтернативными способами.
• Вкусовой профиль: Насладитесь ярким фруктовым профилем с ароматами садовых ягод, ежевики и горького шоколада, который плавно переходит во вкус малинового джема, кешью и цветов, оставляя после себя приятное послевкусие черного чая и малины в шоколаде.

Как лучше всего заваривать этот кофе?

Колумбия Зарза Пакамара идеально подходит для приготовления фильтр-кофе:

• Воронка V60: Раскроет все нюансы вкуса и аромата, позволяя насладиться его яркостью и чистотой.
• Кемекс: Подчеркнет деликатность и сложность вкусового профиля.
• Аэропресс: Обеспечит насыщенный и сбалансированный напиток.

Совет от бариста "Территории Кофе":

"Для приготовления идеальной чашки Колумбии Зарза Пакамара, рекомендую использовать воду с минерализацией 70-90 ppm и температурой 92-94°C. Начните с соотношения кофе к воде 1:15 и обязательно проведите предсмачивание (bloom) в течение 30 секунд, чтобы раскрыть весь потенциал этого кофе!"

Приглашаем в "Территорию Кофе"!

Не упустите возможность попробовать этот восхитительный колумбийский кофе и ощутить сочные краски Колумбии в каждой чашке. Приходите в наш магазин, где вас ждет широкий ассортимент свежеобжаренного кофе, профессиональное оборудование и советы от наших опытных бариста.

Специальное предложение! При заказе товара самовывозом стоимостью более 1000 рублей из магазина "Территория Кофе", вы получите в подарок кофейный напиток в нашем кофе-баре!

Ждем вас в "Территории Кофе"!