Кения Рунгето Кии Пиберри WEST 4 ROASTERS (под фильтр) кофе в зернах, упак. 200 г.

Погрузитесь в яркий мир кенийского кофе с Кенией Рунгето Кии Пиберри!

Кения Рунгето Кии Пиберри WEST 4 ROASTERS (под фильтр) – это взрывной и сочный кофе, прибывший к нам из региона Кириньяга, Кения, и тщательно обжаренный мастерами WEST 4 ROASTERS. Эксклюзивно представленный в "Территории Кофе", этот кофе поразит вас своим ягодным характером и комплексным вкусовым профилем. А особенность этого лота – зерна Пиберри!

Что делает его таким особенным?

• Редкий Пиберри: Зерна Пиберри – это уникальная кофейная мутация, когда в ягоде развивается только одно, круглое зерно, а не два плоских. Считается, что такие зерна обладают более концентрированным вкусом и ароматом.
• Премиальные разновидности: Смесь разновидностей SL 28, SL 34 и Руиру-11 известна своим исключительным качеством и сложным вкусом.
• Высокогорный терруар: Регион Кириньяга, расположенный на высоте 1600 метров над уровнем моря, обеспечивает идеальные условия для медленного созревания зерен и формирования насыщенного вкуса.
• Традиционная обработка: Мытая обработка подчеркивает чистоту и яркость вкуса, позволяя в полной мере раскрыть ягодный характер кофе.
• Идеально для фильтра: Специальная обжарка подчеркивает кислотность и сладость, делая этот кофе превосходным выбором для приготовления альтернативными способами.
• Вкусовой профиль: Насладитесь ярким ягодным профилем с ароматами красной смородины, монпансье и цедры апельсина, который раскрывается во вкусе вишневого конфитюра, черного чая с малиной и барбариса, оставляя после себя приятное послевкусие грейпфрута, карамели и теплых специй.

Как лучше всего раскрыть вкус этого кофе?

Кения Рунгето Кии Пиберри идеально подходит для приготовления фильтр-кофе:

• Воронка V60: Позволит максимально раскрыть ягодный характер и кислотность.
• Кемекс: Подчеркнет чистоту и элегантность вкуса.
• Аэропресс: Обеспечит насыщенный и сбалансированный напиток.

Совет от бариста "Территории Кофе":

"Для приготовления идеальной чашки Кении Рунгето Кии Пиберри, рекомендую использовать воду с минерализацией 60-80 ppm и температурой 93-95°C. Начните с соотношения кофе к воде 1:16 и внимательно следите за временем заваривания, чтобы избежать горечи. Также, обратите внимание на помол – он должен быть средней тонкости."

Приглашаем в "Территорию Кофе"!

Не упустите возможность попробовать этот восхитительный кенийский кофе и ощутить взрыв ягодного вкуса в каждой чашке. Приходите в наш магазин, где вас ждет широкий ассортимент свежеобжаренного кофе, профессиональное оборудование и советы от наших опытных бариста.

Специальное предложение! При заказе товара самовывозом стоимостью более 1000 рублей из магазина "Территория Кофе", вы получите в подарок кофейный напиток в нашем кофе-баре!

Ждем вас в "Территории Кофе"!