Бразилия Суль де Минас LEBO (для эспрессо) кофе в зернах упак. 1 кг.

Бразилия Суль де Минас LEBO – Классический эспрессо с насыщенным вкусом от "Территории Кофе"

Описание:

Кофе в зернах Бразилия Суль де Минас LEBO – это идеальный выбор для любителей эспрессо, которые ценят плотный, сбалансированный и насыщенный вкус. Этот кофе, выращенный в регионе Суль де Минас (Юг Минас-Жерайс) на высоте 800-1300 метров, обладает нотами темного шоколада, орехов и легким карамельным послевкусием. Идеален для приготовления эспрессо, капучино и других напитков на основе эспрессо.

Происхождение:

Суль де Минас – один из крупнейших кофейных регионов Бразилии, известный своим холмистым рельефом и умеренной облачностью, что создает идеальные условия для сбалансированного созревания кофейных ягод.

Климат и почвы:

Тропический климат с четким сухим сезоном способствует натуральной и полу-мытой обработке кофе. Красные глинистые почвы, богатые железом и минералами, придают зернам плотность, сладость и орехово-шоколадные ноты.

Особенности производства:

• Натуральная обработка: Медленная сушка целых ягод на солнце усиливает карамельную сладость.
• Полу-мытая (хани): Частичное сохранение клейковины добавляет легкую фруктовую сложность.
• Сорта: Катуаи, Бурбон, Мундо Ново – классические бразильские гибриды, устойчивые к болезням и адаптированные к местному микроклимату.
• Крупные фермы и кооперативы: Сочетание механизированного сбора с ручным контролем качества.

Основные характеристики:

• География: Бразилия, Суль де Минас (Юг Минас-Жерайс)
• Высота: 800–1300 метров над уровнем моря
• Обработка: Натуральная, Полу-мытая (хани)
• Дескрипторы: Карамель, Орехи, Шоколад
• Обжарка: Эспрессо
• Вес: 1 кг

Как лучше использовать:

Этот кофе идеально подходит для приготовления эспрессо на профессиональных и домашних кофемашинах. Он также хорошо сочетается с молоком, создавая сбалансированный капучино и другие молочные напитки.

Достоинства и особенности:

• Классический бразильский кофе с узнаваемым вкусом
• Подходит для приготовления эспрессо и напитков на его основе
• Сбалансированный вкус с нотами шоколада, орехов и карамели
• Большая упаковка (1 кг) для частого использования

Полезный совет от бариста "Территории Кофе":

Для получения идеального эспрессо, рекомендуется использовать свежеобжаренные зерна и тщательно настраивать помол. Правильный темпер (усилие при трамбовке кофе) также важен для получения оптимальной экстракции.

Приглашаем в "Территорию Кофе"!

Откройте для себя мир спешиалти кофе вместе с "Территорией Кофе"! Приглашаем вас посетить наш магазин, где вы сможете приобрести Бразилию Суль де Минас LEBO и другие замечательные сорта.

Специальное предложение:

При заказе товара самовывозом стоимостью более 1000 рублей из магазина "Территория Кофе", вы получите в подарок кофейный напиток в нашем кофе-баре! Насладитесь профессионально приготовленным кофе от наших бариста.

Ждем вас в "Территории Кофе"!