Колумбия Веранеда SUBMARINE (для эспрессо) кофе в зёрнах, упак. 200 г.

Колумбия Веранеда SUBMARINE (для эспрессо) – Кофе в зёрнах, 200 г

Погрузитесь в глубину вкуса и аромата с Колумбия Веранеда SUBMARINE. Этот кофе, выращенный Нэнси Гутьеррес на ферме La Veraneda в регионе Уила, Колумбия, является результатом кропотливой работы и стремления к устойчивому развитию. Специально обжаренный для эспрессо, он подарит вам насыщенный и сбалансированный кофейный опыт.

Особенности происхождения и производства:

Нэнси Гутьеррес – производительница кофе, унаследовавшая ферму от своей матери и превратившая небольшой бизнес в процветающий проект по производству спешалти кофе. Она инвестировала в инфраструктуру, внедрила современные методы ферментации и обработки, а также стремится к расширению прав и возможностей женщин в своем сообществе.

Обработка и сушка:

• Ягоды проходят депульпацию и промывку.
• Сушка на африканских кроватях в течение 25-27 дней.
• Стабилизация влажности в мешках грейн-про в течение 16 дней.

Вкусовые особенности:

Этот кофе обладает сложным и сбалансированным вкусовым профилем. Конкретные ноты вкуса и аромата могут варьироваться в зависимости от времени года и партии, но как правило, можно ожидать:

• Насыщенное тело.
• Приятную кислотность.
• Сладкие фруктовые или карамельные ноты.
• Длительное и приятное послевкусие.

Как лучше использовать:

Колумбия Веранеда SUBMARINE идеально подходит для:

• Приготовления эспрессо на профессиональных и домашних кофемашинах.
• Использования в автоматических кофемашинах с возможностью регулировки помола и температуры.
• Создания кофейных напитков с молоком (капучино, латте и т.д.).

Рекомендуемый помол – мелкий, для эспрессо.

Полезный совет от бариста "Территории Кофе":

"Обратите внимание на дату обжарки. Свежеобжаренный кофе всегда обладает более ярким вкусом и ароматом. Попробуйте отрегулировать степень помола для достижения оптимальной экстракции и сбалансированного вкуса. Начните с рекомендованного помола и постепенно корректируйте его в зависимости от ваших предпочтений."

Приглашаем вас в магазин "Территория Кофе"! 

Откройте для себя вкус Колумбии Веранеда SUBMARINE и поддержите труд талантливого производителя.

Специальное предложение: При заказе товара самовывозом на сумму более 1000 рублей из магазина "Территория Кофе", вы получите в подарок кофейный напиток в нашем кофе-баре!