Ethiopia Worka Wuri GRAVITAS (под фильтр) кофе в зёрнах, упак. 250 г.
- Описание
-
Описание
Ethiopia Worka Wuri GRAVITAS: Искрящийся вкус эфиопского высокогорья!
Описание от "Территории Кофе":
Представляем вам утонченный и яркий кофе в зернах Ethiopia Worka Wuri GRAVITAS, созданный для истинных ценителей фильтр-кофе! Этот кофе – жемчужина из региона Иргачефф, района Гедеб, где на высокогорной станции Ворка Вури (более 2000 метров над уровнем моря) кофейные деревья растут в тени, что обеспечивает равномерное созревание ягод. Этот кофе мытой обработки – классический представитель эфиопского качества, поражающий своей легкостью, цитрусовой яркостью и незабываемым ароматом.
Что делает этот кофе особенным?
- Престижный регион Иргачефф: Этот регион славится своим уникальным терруаром и кофе, отличающимся изысканным вкусом и ароматом.
- Высокогорное происхождение: Высота произрастания придает зерну плотность и сложность вкуса.
- Теневое выращивание: Обеспечивает более равномерное созревание ягод, что положительно сказывается на вкусовом профиле.
- Мытая обработка: Подчеркивает чистоту и яркость вкуса, делая этот кофе особенно утонченным.
- Уникальная станция обработки: Станция Ворка Вури, основанная Ато Миджане Ворасса, оснащена современным оборудованием и использует традиционные методы сушки, обеспечивая высокое качество зерна.
- Яркий вкусовой профиль: Насладитесь искрящимися нотами спелого лимона, экзотического фейхоа и деликатного зеленого чая в каждой чашке!
Как лучше использовать?
Ethiopia Worka Wuri GRAVITAS идеально подходит для приготовления альтернативными способами:
- V60: Раскроет все нюансы вкуса и аромата, подчеркнет цитрусовые ноты и легкую кислотность.
- Chemex: Позволит насладиться чистым и элегантным вкусом кофе, подчеркнет деликатные ноты зеленого чая.
- Kalita Wave: Обеспечит равномерную экстракцию и сбалансированный вкус.
- Aeropress (с фильтром Fellow Prismo): Позволит получить более плотный и насыщенный напиток с ярким вкусом.
Совет от бариста "Территории Кофе":
"Чтобы в полной мере оценить изысканный вкус Ethiopia Worka Wuri GRAVITAS, рекомендую использовать свежеобжаренные зерна (не более 2-3 недель после обжарки) и воду температурой 92-94°C. Начните с среднего помола и постепенно его корректируйте, чтобы достичь идеального баланса вкуса. Предварительное смачивание (bloom) в течение 30 секунд поможет раскрыть аромат и вкус кофе."
Приглашаем вас в "Территорию Кофе"!
Откройте для себя волшебный мир эфиопского кофе вместе с "Территорией Кофе"! Попробуйте Ethiopia Worka Wuri GRAVITAS и другие эксклюзивные сорта, которые мы выбираем с особым вниманием к качеству и вкусу.
Специальное предложение: При заказе Ethiopia Worka Wuri GRAVITAS самовывозом из нашего магазина на сумму более 1000 рублей вы получите кофейный напиток в подарок в нашем кофе-баре! Почувствуйте разницу – изысканный кофе и профессионально приготовленный напиток от наших опытных бариста.
Ждем вас в "Территории Кофе"!