Kenya Gicherori GRAVITAS (под фильтр) кофе в зернах, упак. 250 г.

Этот кофе — настоящая жемчужина из Кении, которая покорит вас своей яркостью и сложностью вкуса. Зерна выращены в регионе Эмбу на высоте 1650 метров над уровнем моря, где вулканические почвы и уникальный климат создают идеальные условия для выращивания кофе с насыщенным и многогранным вкусом.

Особенности кофе:

• Регион: Эмбу, Кения
• Станция обработки: Гичерори (Gicherori)
• Обработка: мытая (влажная обработка)
• Разновидности: SL28, SL34
• Высота произрастания: 1650 метров

Вкусовой профиль:

Этот кофе — настоящий праздник для любителей ярких и ягодных вкусов. В чашке вы найдете кристально чистый вкус с нотами спелой черной смородины, малины и легкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие долгое, с приятной сладостью и свежестью.

Кому подойдет:

Kenya Gicherori GRAVITAS идеально подойдет для ценителей сложных и ярких вкусов. Если вы любите кофе с ягодными нотами и высокой кислотностью, этот выбор для вас. Также он станет отличным вариантом для тех, кто только начинает знакомство с африканским кофе и хочет понять, чем знамениты кенийские сорта.

Что такое кофе под фильтр?

Кофе под фильтр — это зерна, которые специально отобраны и обжарены для приготовления в альтернативных методах заваривания, таких как пуровер, капельная кофеварка, аэропресс или кемекс. Такие способы приготовления раскрывают тонкие нюансы вкуса и аромата, делая каждую чашку уникальной.

Как приготовить:

• Помол: Для приготовления кофе под фильтр используйте средний помол, как для капельной кофеварки или пуровера.
• Пропорции: На 250 мл воды возьмите 15–16 г кофе (примерно 2 столовые ложки).
• Температура воды: 92–96 °C.
• Время заваривания: 3–4 минуты.

Метод:

• Насыпьте кофе в фильтр.
• Начните заваривание с небольшого количества воды, чтобы кофе "расцвел" (30–40 секунд).
• Медленно добавляйте оставшуюся воду круговыми движениями, чтобы равномерно экстрагировать вкус.
• Наслаждайтесь ярким и насыщенным кофе!

Почему стоит выбрать Kenya Gicherori GRAVITAS?

Этот кофе — результат кропотливой работы фермеров и мастерства обработки на станции Гичерори. Мытая обработка подчеркивает чистоту вкуса, а высокая кислотность и ягодные ноты делают его идеальным для утреннего пробуждения или вдохновляющего перерыва.

Попробуйте Kenya Gicherori GRAVITAS, чтобы ощутить всю многогранность кенийского кофе и насладиться чашкой, которая запомнится надолго!