Синица CAMERA OBSCURA (для эспрессо) кофе в зернах, упак. 1 кг.
- Описание
-
Описание
Синица CAMERA OBSCURA – Яркий и Универсальный Кофе для Вашего Кофе-Бара!
Территория Кофе с радостью представляет вам "Синицу" от CAMERA OBSCURA – зерновой кофе из Гватемалы, который порадует вас своей яркостью, чистотой и универсальностью! Этот килограммовый пакет – отличный выбор для тех, кто ценит качественную кислотность мытой обработки и четкие дескрипторы вкуса.
Почему "Синица" такая особенная?
- Чистый вкус: Кофе мытой обработки гарантирует чистый и яркий вкус без лишних примесей.
- Качественная кислотность: Насладитесь приятной и сбалансированной кислотностью, которая придает напитку свежесть и живость.
- Универсальность: "Синица" обжарена по профилю омни-роаст, что позволяет использовать ее как для приготовления эспрессо, так и для фильтр-кофе. Это значит, что вы можете предложить своим клиентам широкий спектр кофейных напитков, используя один сорт кофе!
- Четкие дескрипторы: Насладитесь четкими и легко узнаваемыми дескрипторами вкуса, которые делают этот кофе особенно интересным и запоминающимся.
- Надежный поставщик: CAMERA OBSCURA – это гарантия стабильного качества и тщательно отобранных зерен.
Как лучше использовать?
Благодаря обжарке омни-роаст, "Синица" подходит для различных способов приготовления:
- Для эспрессо: Настройте помол таким образом, чтобы время экстракции составляло 25-30 секунд. Рекомендуемая дозировка: 18-20 грамм молотого кофе на двойной эспрессо.
- Для фильтр-кофе: Используйте средний помол. Для приготовления методом пуровер (V60, Hario) используйте соотношение кофе к воде 1:15 или 1:16.
- Для других методов: Экспериментируйте с различными методами приготовления (френч-пресс, аэропресс и т.д.) и найдите свой идеальный рецепт!
Совет от бариста "Территории Кофе":
"Обратите внимание на температуру воды! Для эспрессо рекомендуется использовать воду 92-94°C, а для фильтр-кофе – 90-93°C. Попробуйте приготовить "Синицу" с использованием различных фильтров (бумажных, металлических) и оцените разницу во вкусе."
Приглашаем в "Территорию Кофе"!
Обогатите свое кофейное меню ярким и универсальным кофе "Синица" от CAMERA OBSCURA! Закажите килограммовую упаковку прямо сейчас и порадуйте своих клиентов широким выбором кофейных напитков превосходного качества!
И это еще не все! При заказе на сумму более 1000 рублей с самовывозом из нашего магазина, вы получите в подарок кофейный напиток в нашем кофе-баре!
Ждем вас в "Территории Кофе"!