Dominicana Barahona AUGUST COFFEE (для эспрессо) кофе в зернах, упак. 1 кг.
- Описание
-
Описание
Dominicana Barahona AUGUST COFFEE (для эспрессо) – Классика с Карибским акцентом!
В Территории Кофе появилась настоящая находка для любителей эспрессо – Dominicana Barahona от AUGUST COFFEE в удобной упаковке 1 кг! Этот кофе – воплощение доминиканского гостеприимства в каждой чашке.
Чем этот кофе замечателен?
- История и традиции: Кофе из Доминиканской Республики имеет богатую историю, уходящую корнями в 18 век. Это один из ключевых экспортных товаров страны, выращиваемый с любовью и заботой.
- Регион Барахона: Этот кофе родом из лучшего кофейного региона Доминиканы, расположенного в горах Баоруко. Именно здесь, на высоте 600-1300 метров над уровнем моря, произрастает арабика, дарящая нам этот неповторимый вкус.
- Мягкий и сбалансированный вкус: Благодаря относительно небольшой высоте произрастания, этот кофе обладает низкой кислотностью и прекрасно подходит для эспрессо. В каждой чашке вы найдете ноты темного шоколада, изюма, красного яблока и чернослива.
- Тщательная обработка: Мытая обработка с ферментацией до 12 часов и последующей сушкой на патио в течение 25-35 дней, позволяет раскрыть весь потенциал зерна и получить чистый, насыщенный вкус.
- Оценка SCA 82: Подтверждение качества от профессионалов! Этот кофе получил высокую оценку, гарантируя вам отличный результат в каждой чашке.
- Большая упаковка: Целый килограмм великолепного кофе для истинных ценителей!
Как лучше использовать?
Dominicana Barahona идеально подходит для приготовления эспрессо в:
- Эспрессо-машинах: Домашних и профессиональных
- Гейзерных кофеварках (мока)
- Как основа для кофейных напитков: Капучино, латте, американо
Этот кофе раскроет свой вкус наилучшим образом, если использовать свежеобжаренные зерна и правильно подобранный помол.
Совет от бариста "Территории Кофе":
"Для приготовления идеального эспрессо рекомендую использовать помол средней тонкости. Начните с соотношения 1:2 (1 грамм кофе на 2 мл воды) и экспериментируйте, чтобы найти свой идеальный вкус. Не забывайте о темперовке! Равномерное и достаточное усилие - залог хорошей экстракции."
Приглашаем в "Территорию Кофе"!
Погрузитесь в мир карибского кофе вместе с "Территорией Кофе"! Закажите Dominicana Barahona AUGUST COFFEE прямо сейчас и насладитесь насыщенным вкусом и ароматом!
И это еще не все! При заказе на сумму более 1000 рублей с самовывозом из нашего магазина, вы получите в подарок кофейный напиток в нашем кофе-баре!
Ждем вас в "Территории Кофе"!