China Tao Hua Xiao AUGUST COFFEE (под фильтр) кофе в зернах, упак. 200 г.
- Описание
-
Описание
China Tao Hua Xiao AUGUST COFFEE – Откройте для Себя Удивительный Китайский Кофе!
Территория Кофе рада представить вам редкую жемчужину – China Tao Hua Xiao от AUGUST COFFEE! Этот кофе – настоящее открытие для тех, кто ищет новые вкусовые горизонты и готов удивляться.
Чем этот кофе уникален?
- Экспериментальная обработка: Натуральная обработка с дополнительной анаэробной ферментацией в полиэтиленовых пакетах раскрывает уникальный вкусовой потенциал китайского кофе.
- Неожиданный вкусовой профиль: Насладитесь сложным сочетанием пастилы, винограда, кленового сиропа и темного шоколада.
- Редкий сорт: Кофе выращен из сорта Катимор, известного своей устойчивостью и адаптивностью к различным климатическим условиям.
- Уникальный регион: Выращен в провинции Юньнань, в регионе Пу Эр, который славится своими чайными плантациями и теперь открывает для себя мир кофе.
- Высокая оценка SCA 86,5: Подтверждение превосходного качества и сбалансированного вкуса.
- Ручной сбор: Обеспечивает отбор только спелых ягод, что напрямую влияет на качество кофе.
Как лучше использовать?
China Tao Hua Xiao прекрасно раскрывается при приготовлении фильтр-кофе, позволяя в полной мере оценить его сложность и деликатность:
- V60, Kalita Wave: Подчеркнут фруктовые и шоколадные ноты.
- Аэропресс: Даст возможность контролировать экстракцию и экспериментировать с крепостью.
- Chemex: Позволит получить чистый и сбалансированный вкус.
Рекомендуется использовать свежеобжаренные зерна и чистую воду.
Совет от бариста "Территории Кофе":
"Этот кофе требует внимательного подхода. Начните с более крупного помола, чем обычно, и следите за тем, чтобы экстракция была не слишком быстрой. Обратите внимание на температуру воды: 93-95°C помогут раскрыть весь вкусовой букет. Попробуйте дать кофе немного "отдохнуть" после заваривания – это позволит ароматам раскрыться еще полнее."
Приглашаем в "Территорию Кофе"!
Почувствуйте вкус необычного китайского кофе вместе с "Территорией Кофе"! Закажите China Tao Hua Xiao AUGUST COFFEE прямо сейчас и откройте для себя новые грани кофейного мира!
И это еще не все! При заказе на сумму более 1000 рублей с самовывозом из нашего магазина, вы получите в подарок кофейный напиток в нашем кофе-баре!
Ждем вас в "Территории Кофе"!