China Bai Mei Sheng AUGUST COFFEE (под фильтр) кофе в зернах, упак. 200 г.
- Описание
-
Описание
Откройте для себя уникальный вкус Китая с China Bai Mei Sheng от AUGUST COFFEE в "Территории Кофе"!
Удивите свои вкусовые рецепторы экзотическим кофе, выращенным в самом сердце округа Ланьцан!
China Bai Mei Sheng – это не просто кофе, это настоящее открытие для ценителей редких и изысканных сортов. Этот кофе, прошедший мытую анаэробную обработку, раскрывается во вкусе ярким букетом спелой клубники и сочного чернослива, дополненным интригующими нотами лакрицы и благородного виски. Высокая кислотность и плотность создают неповторимый баланс, который не оставит равнодушным ни одного кофейного гурмана.
Характеристики China Bai Mei Sheng AUGUST COFFEE:
- Сорт: Катимор, известный своей устойчивостью и уникальным вкусовым профилем.
- Регион: Округ Ланьцан, Китай – высокогорный регион с идеальными условиями для выращивания арабики.
- Высота произрастания: 1600-2050 метров над уровнем моря – высота, придающая кофе особую сложность и глубину вкуса.
- Обработка: Мытая анаэробная – инновационный метод, подчеркивающий фруктовые и винные ноты.
- Оценка SCA: 87 баллов – высокая оценка, подтверждающая превосходное качество зерна.
- Вкусовой профиль: Клубника, чернослив, лакрица, виски – сложная и многогранная палитра вкусов для истинных ценителей.
- Кислотность: Высокая – добавляет яркости и живости напитку.
- Плотность: Высокая – обеспечивает насыщенное и долгое послевкусие.
Для чего подходит: Идеален для приготовления альтернативными способами заваривания, такими как:
- Фильтр-кофе: раскроет все нюансы вкуса и аромата, подчеркивая фруктовую сладость и винные ноты.
- Воронка (V60, Hario): позволит добиться максимальной чистоты вкуса и контролировать экстракцию.
- Kalita Wave: обеспечит равномерное заваривание и стабильный результат.
- Аэропресс: подарит насыщенный и концентрированный напиток с ярким вкусом.
Особенность: China Bai Mei Sheng – это уникальный кофе, который предлагает неповторимый опыт дегустации. Его экзотическое происхождение, редкий сорт и инновационная обработка делают его настоящей жемчужиной в мире кофе. Это отличный выбор для тех, кто ищет что-то новое и необычное.
Совет от бариста "Территории Кофе":
"Чтобы максимально раскрыть потенциал China Bai Mei Sheng, рекомендую использовать воду с низкой минерализацией и температурой около 92-94°C. Попробуйте разные степени помола, чтобы найти тот, который идеально подойдет для вашего любимого способа заваривания. Не бойтесь экспериментировать и наслаждайтесь каждым глотком!"
Приглашаем вас в "Территорию Кофе"!
Откройте для себя мир уникальных вкусов и ароматов в нашем магазине! Приобретите China Bai Mei Sheng от AUGUST COFFEE и насладитесь неповторимым кофейным опытом.
Специальное предложение! При заказе товара самовывозом на сумму свыше 1000 рублей из магазина "Территория Кофе", вы получите в подарок прекрасный кофейный напиток, приготовленный нашими профессиональными баристами в нашем кофе-баре!
Ждем вас в "Территории Кофе"!