Система приготовления напитков методом пуровер Modbar Pour-Over

Универсальное решение для порционного приготовления напитков методом пуровер, не исключающее приготовление вручную, а выводящее его на новый уровень стабильности.

Расширьте меню эспрессо-бара напитками, приготовленными методом пуровер - теперь при помощи системы, позволяющей готовить напитки вручную не только без теплопотерь, но также с возможностью программирования точного объема и интенсивности подачи воды не только сплошным потоком, но и импульсами. Одна система может содержать в себе до 25 различных рецептов, а также до 10 рецептов в быстром доступе по одному нажатию кнопки, которые вы можете настроить в соответствии с методами приготовления и уникальными рецептами. Благодаря различным насадками, процесс приготовления можно полностью автоматизировать, тем самым увеличив эффективность работы персонала.

Особенности:

Подстоечный формат
Для максимально контактной, облегченной стойки и смелых дизайнерских решений.

Программирование профилей
Возможность назначения на 2 кнопки головной части записанного профиля приготовления.

Выбор режимов
Готовьте напитки вручную, записывайте профили и воспроизводите их одним нажатием кнопки.

PID-контроллер
Позволяет регулировать температуру бойлеров и оптимизировать циклы нагрева.

Контроль потока воды
Для точной подстройки под ваши требования благодаря клапану с флоуметром.

Система термостабильности
Температура стабилизируется по мере прохождения воды через каждый элемент системы.

Рассекатели
Насадки-рассекатели потока воды для подбора оптимального режима работы.

Гибкий шланг
Позволяет с комфортом готовить кофе вручную.

Цифровой дисплей
Интуитивное программирование для регулировки параметров.

Держатель
Для устройств пуровер с возможностью регулировки высоты

* - дополнительная опция

Технические характеристики (головная часть, модуль):

• Высота (см): 45, 14
• Ширина (см): 23, 36
• Глубина (см): 18, 41
• Вес (кг): 12, 35
• Напряжение (В): 220 (1 фаза)
• Мощность (Вт): 3000
• Объем бойлера - кофе (л): 2х1,2