Темпер для кофе d58 мм Wingkin
- Описание
- Характеристики
-
ОписаниеНазвание «темпер» произошло от английского слова tamping – трамбовка или уплотнение. Аксессуар входит в обязательный набор инструментов профессионального бариста. Это приспособление для прессовки молотого кофе в съемном холдере, на который в кофемашинах подается горячая вода под давлением. С помощью темпера формируют кофейную таблетку определенной плотности, замедляя скорость протекания воды и добиваясь оптимальной экстракции.
Темперовка требует от бариста немалых усилий и настоящего профессионализма. От правильной прессовки зависит, насколько равномерно будут смачиваться частицы кофе в портафильтре холдера. -
Характеристики
Страна производитель Китай Тип товара Темпер Производитель WingKin