Пуш-темпер MHW-3BOMBER FlowLight Espresso Tamper, динамом. 58.35 мм, Silver Black, резьба, T7034S-OS

Характеристики:

• Производитель: MHW-3BOMBER
• Серия: FlowLight
• Диаметр: 58.35 мм
• Материал: нержавеющая сталь/алюминий
• Тип: Рифленый
• Регулировка давления: до 30lbs (14 кг)
• В комплекте: дополнительная пружина на 15lbs (7 кг).
• Вес: 510 грамм.

Пуш Темпер MHW-3Bomber 58 FlowLight Espresso (Динамометрический) – это профессиональный инструмент для темперирования молотого кофе, предназначенный для бариста, стремящихся к высокой точности и стабильности в процессе экстракции эспрессо. Этот темпер оснащен инновационной системой, позволяющей контролировать уровень давления во время темперирования, обеспечивая идеальную плотность кофе в портафильтре.

Основные характеристики и особенности:

Динамометрический механизм позволяет контролировать давление при темперировании, что критически важно для получения идеальной экстракции. Он помогает баристу точно настроить давление, чтобы добиться нужного уровня компрессии молотого кофе, избегая чрезмерного или недостаточного темперирования. Это особенно полезно для профессионалов, потому что помогает обеспечить стабильность в процессе приготовления кофе, гарантируя одинаковое качество экстракции для каждой чашки.

Темпер разработан для использования с портафильтрами диаметром 58 мм, что является стандартом для большинства профессиональных кофемашин, таких как La Marzocco, Rocket Espresso, Elekta и другие. Это делает его совместимым с множеством коммерческих и домашних кофемашин.

Темпер изготовлен из высококачественной нержавеющей стали или других прочных материалов, что обеспечивает долговечность и стойкость к механическим повреждениям. Прочные и качественные материалы делают инструмент не только надежным, но и устойчивым к коррозии и износу, что важно для интенсивного использования в кафе и других заведениях.

Эргономичный дизайн темпера делает его удобным для продолжительного использования. Специально продуманная форма ручки и балансировка инструмента позволяют баристам работать с комфортом, минимизируя нагрузку на кисть. Также есть кнопка регулировки давления для точной настройки, что делает процесс темперирования еще более простым и удобным.

Точное темперирование с контролем давления улучшает экстракцию и помогает добиться более стабильного и однородного потока воды через молотый кофе. Это предотвращает проблемы с нестабильной экстракцией, такие как каналы (неравномерное распределение воды), и способствует лучшему вкусу и качеству конечного напитка.

Механизм контроля давления является важным аспектом для профессиональных баристов, работающих в условиях высоких нагрузок и требующих постоянной точности в процессе приготовления кофе. Этот темпер идеально подходит для кофейных станций и кофемашин, где важна стабильность и повторяемость в приготовлении эспрессо.

Пуш Темпер MHW-3Bomber 58 FlowLight Espresso (Динамометрический) – это инновационный и высококачественный инструмент для бариста, который помогает добиться точности и стабильности при темперировании молотого кофе. Использование динамометрической системы позволяет контролировать давление во время темперирования, что способствует более равному и однородному процессу экстракции. Этот темпер идеально подходит для профессионалов, работающих с кофемашинами с портафильтром диаметром 58 мм и стремящихся достичь стабильного качества и вкуса каждого напитка.