Пластиковые и алюминиевые капсулы для кофе могут представлять опасность для здоровья в долгосрочной перспективе

Однако эксперты по спешелти-кофе из Ikore Kofi утверждают, что эти капсулы не экономят бюджет, поскольку в каждой капсуле содержится всего 5 граммов кофе, а стоят они в три-четыре раза дороже спешелти-кофе.

Капсулы изготовлены из алюминия, который оказывает долгосрочное негативное воздействие на окружающую среду. По оценкам Международной организации по кофе, около 7 миллиардов капсул ежегодно оказываются в мусорных баках, а на их разложение может уйти до ста лет. Бурно развивающийся бизнес по производству капсул также способствует росту монокультурных ферм, которые не способствуют сохранению биоразнообразия и могут приводить к вырубке лесов.

Капсулы для приготовления кофе могут оказаться не такими безобидными, как вы думаете, поскольку при контакте с горячей водой и под высоким давлением они могут выделять в чашку нежелательные химические вещества. Исследования показали, что повышенный уровень алюминия в организме повышает риск развития рака молочной железы, а также заболеваний, связанных с работой мозга, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Иными словами, избыток алюминия в вашей утренней чашке может привести не только к металлическому привкусу, но и к серьёзным долгосрочным проблемам.

Пластиковые капсулы, в частности, вызывают ряд опасений. Они могут содержать ксеноэстрогены — химические вещества, которые имитируют гормоны и нарушают естественный баланс организма. Эти соединения связаны с такими проблемами, как снижение количества сперматозоидов, а это не совсем то, что вам нужно. Кроме того, пластиковые капсулы могут выделять микропластик — крошечные частицы пластика, которые остаются в кишечнике и вызывают воспаление во всём организме.

Последствия для вашего здоровья могут накапливаться, и если вы время от времени будете использовать капсулы, это, скорее всего, не сильно навредит, но если вы сделаете это своей ежедневной привычкой, то можете постепенно увеличить воздействие некоторых не самых полезных химических веществ. Если вы хотите пить кофе с умом, возможно, вам стоит заменить капсулы на френч-пресс из нержавеющей стали или классическую стеклянную воронку.

Использованы материалы из открытых источников интернета.

#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе #новостипрокофе