Best of Panama бьет ценовые рекорды - в среднем 1380 долларов за килограмм кофе!

Ни один из 50 сортов кофе на аукционе не заработал менее 440 долларов за 1 кг, а несколько сортов кофе заработали более 9900 долларов за 1 кг!!!

Для сравнения, кофе, получивший наивысшие оценки на конкурсе и аукционе Best of Panama 2017 года заработал 1322 доллара за 1 кг, цифра, которая в то время повергла мир Спешелти кофе в ужас. Для сравнения: текущая рыночная цена на кофе арабика составляет примерно 5,20 доллара за 1 кг.

Помимо того, что на аукционе в Панаме были побиты лучшие рекорды по общей стоимости и средней цене, на аукционе 2024 года также была зафиксирована самая высокая цена за кг, когда-либо заплаченная за один лот. Консорциум покупателей из Азии во главе с токийской компанией Saza Coffee заплатил 9992 доллара за 1 кг кофе сорта Геша натуральной обработки, произведенного фермой Lamastus Family Estates.

(Примечание: для описания сорта по умолчанию используется название Gesha, а не “Гейша”, хотя многие другие организации, включая Best of Panama, часто используют “Гейша".)

Группа компаний Saza, возглавляемая компанией, предложила выигрышную ставку на мытую Гешу от производителя Adaura Coffee по цене 9981 долларов за килограмм. В совокупности на эти два лота поступило более 7800 заявок.

Производится  Specialty Coffee Association of Panama (Ассоциацией Спешелти кофе Панамы), конкурсом и аукционом Best of Panama, запущенным в 1996 году. Организаторы недавно попали в заголовки газет после того, как обнаружили предполагаемый “обман” и выступили против “настоянного” кофе (Мы писали об этом). Онлайн-аукцион 2024 года был организован компанией M-Cultivo.

“Я особенно горжусь тем, что участвую в усилиях Панамской ассоциации специального кофе, направленных на то, чтобы представить миру лучшие сорта кофе нашей страны”, - заявила исполнительный секретарь SCAP Ана Луиза Миранда в заявлении группы. “Аукцион стал еще одним рекордно успешным благодаря упорному труду и преданности делу наших производителей, группе знающих людей, как национальных, так и международных, которые отобрали 50 сортов кофе, выставленных на аукцион, а также покупателям со всего мира”.



О конкурсе и аукционе Best of Panama
Best of Panama (BOP) - это платформа, которая обслуживает панамских производителей, заинтересованных в специализации на производстве высококачественного кофе. Производители делают это с помощью инноваций и "слепых" банок, чтобы выявить и подтвердить оптимальное качество панамского кофе. Это мероприятие на 100% разработано и организовано Панамской ассоциацией специализированного кофе (SCAP) - панамской некоммерческой ассоциацией производителей и переработчиков кофе.
В то же время сертификат Best of Panama или “BOP Certification” - это гарантия того, что только кофе, прошедший строгий протокол Best of Panama, может продаваться как таковой. Единственным уполномоченным органом, выдающим сертификат BOP, является SCAP (Ассоциация специализированного кофе Панамы). Чтобы достичь этого уровня, Комитет по стандартам BOP SCAP посвятил более 2000 человеко-часов разработке Протокола деятельности по оценке BOP.
Комитет постоянно оценивает весь процесс, чтобы предложить всем производителям кофе наилучшую и справедливую возможность оценить свои партии. Таким образом, мы берем на себя обязательство не только оценить сам кофе, но и убедиться в том, что оборудование находится на самом высоком уровне, а также обеспечить его логистику в целом.

Использованы материалы из открытых источников интернета.

#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе