Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
Колумбия Ла Прадера WEST 4 (под фильтр) кофе в зернах упак. 200 гр.
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Описание
- Обжарен под: Фильтр
- Страна: Колумбия
- Регион: Уила
- Микрорегион: Эль Аградо
- Ферма: Ла Прадера
- Фермер: Гилберто и Данило Перес
- Высота произрастания: 1700-1800 м
- Способ обработки: Натуральная, 200 часов анаэробной ферментации
- Урожай: 2020/21
- Разновидность: Катурра
- Оценка Q: 88
- Аромат: Апельсин, красный вермут, ваниль
- Вкус: Ананас, папайя, портвейн, ликёрная конфета
- Послевкусие: Чернослив в шоколаде
Очень яркий и насыщенный лот. Взрыв вкусов и ароматов в чашке. Ягоды, собранные вручную, проходят анаэробную ферментацию в течение 200 часов под тщательным надзором.
Информация о местности, ферме, фермере и пр.
Ферма Ла Прадера является частью бизнеса Альма де Уила, принадлежащего семье Перес во главе с г-ном Гилберто Пересом. Ферма расположена в муниципалитете Эль-Аградо в департаменте Уила в юго-западной части Колумбии между горными хребтами Центральных и Восточных Анд.
Данило Перес, сын Гилберто, владеет и управляет многочисленными фермами в разных частях региона Уила и тщательно контролирует, чтобы обеспечить правильный сбор и сортировку урожая кофе.
На Ла Прадере кофе выращивают и собирают вручную. Затем ягоды доставляют на станцию обработки, расположенную в Гарсоне (другой муниципалитет департамента Уила) в получасе езды от Эль-Аградо. На этой станции они обрабатывают натуральные и мытые микролоты с длительной анаэробной ферментацией от 200 до 300 часов. -
Характеристики
Производитель West 4 Roasters Страна производитель Россия Тип товара Свежеобжаренный кофе Назначение Под фильтр Упаковка Вакуумный пакет Тип кофе Зерно 200 гр - Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.