Пуровер (англ. pour over — лить сверху) — это популярный метод заваривания кофе, при котором горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке (которую также называют дриппер или пуровер) с бумажным фильтром.
Пуроверы Харио — это культовые аксессуары для приготовления фильтрового кофе. Их изготавливают только в Японии из качественной керамики, стекла или пластика. Hario V60 - это элегантная воронка с V-образной формой и углом стенок в 60° (отсюда и название модели). Кроме особой формы и угла пуровер Харио имеет специальные спиральные ребра, которые влияют на процесс экстракции, способствуют идеальному прилеганию бумажного фильтра к стенкам воротки и задают направление движения воды. Hario V60 - это один из самых лучших существующих пуроверов. Он не только стильно выглядят и отличается долговечностью, но и позволяют приготовить вкусный насыщенный кофе и дает полный контроль над процессом приготовления.
Приготовление кофе в пуровере очень просто: в воронку кладется фильтр, в который насыпают свежемолотый кофе и двигаясь по спирали проливают кофе горячей водой в течении двух минут.
Характеристики
- Объем: 1-4 чашки кофе
-
Совместимые фильтры: Hario V60 02
-
Высота: 10 см
-
Диаметр: 11.5 см
-
Цвет: красный
-
Материал: стекло, пластик
-
Производитель: Hario, Япония
-
Производство: Япония
О производителе
Компания Харио, название которой звучит как "Король стекла", была основана в стране восходящего солнца в начале прошлого века. С тех пор знаменитое японское качество и изысканный дизайн оценили знатоки и ценители кофе по всему миру. Продукты Харио - это настоящее произведение искусства.
Фабрика компании – завод Hario Koga – находится в самой Японии, недалеко от Токио. Харио доверяет производство только своим мастерам, поэтому ни одна компания в мире не имеет разрешения на производство под этим брендом.
Таким образом, Харио может быть уверена в неразглашении секретов производства и высочайшем качестве своей продукции. Производство Харио аттестовано по национальным и международным системам контроля качества и экологичной безопасности.