Кофеварка ручная Аэропресс (Aeropress) A80

Кофеварка AeroPress представляет собой ручное устройство для быстрого приготовления кофе и состоит из двух изготовленных из поликарбоната частей — поршня (длина которого значительно превышает диаметр) и цилиндра с метками для контроля наполнения водой, а также крышки с перфорациями для фильтра, которая крепится на нижней части последнего.

Поршень снабжён резиновой прокладкой, которая плотно прилегает к стенкам цилиндра и может перемещаться в нём, создавая определённое давление так же, как это происходит в классическом медицинском шприце. Кофеварка с системой «АeroPress» (2-е поколение) — устройство для быстрого приготовления классического чёрного кофе и эспрессо в домашних условиях.

Сконструирована в 2005 году американцем Аланом Адлером и выпускается фирмой Aerobie Inc.

Принцип работы сходен с кофеваркой френч-пресс, но и одновременно отличается особым процессом экстракции. Фирма-изготовитель Aerobie сравнивает приготовленный кофе с сильно концентрированным эспрессо, другие напиток относят к крепкому кофе. Мелко молотый кофе засыпают через воронку в цилиндр, предварительно закрытый снизу перфорированной крышкой с микрофильтром и установленный на чашку. Наливают горячую воду (80 °C) в цилиндр, размешивают лопаткой-мешалкой в течение 10 с.

Нажимая на поршень, продавливают воду сквозь кофе и фильтр. За счёт созданного в цилиндре давления, жидкость, проходя через фильтр, собирается в чашке, а кофейная гуща остаётся на фильтре. По окончании фильтрования получается двойной эспрессо без осадка.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Материал: пластик, резина
• Производитель: Аэроби, США
• Размеры: 12.7 x 12.7 x 29.2 см
• Вес: 626 г
• Вес в упаковке: 907 г

КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• Аэропресс
• 350 бумажных фильтров
• Держатель для фильтров
• Мерная ложка (с отметками 8г и 10г)
• Лопатка для размешивания кофе
• Воронка для засыпания кофе
• Инструкция по применению