Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
Статьи
Все статьи
23 июня 2025
Бариста и варикоз: когда работа стоит слишком дорого
22 июня 2025
Обзор кофемолки Mahlkönig E65W Grind-by-Sync
22 июня 2025
Обзор продукции David Rio Chai для кофейни
Проведение каппинга / дегустации для группы
- Описание
- Характеристики
-
Описание
Что такое каппинг кофе?
Это профессиональная дегустация, во время которой, определяют характеристики вкуса и запаха кофе.
Зачем он нам нужен?
- в обжарочных компаниях-чтобы контролировать качество обжарки.
- в кофейнях-чтобы развивать вкусовой опыт бариста.
- это лучший способ раскрыть вкусовой букет кофе и закрепить его в голове.
В нашей компании, для проведения данного мероприятия, есть все!
Обширный ассортимент кофе из разных регионов, разных обработок и от разных обжарщиков; все необходимые аксессуары для проведения каппинга; большое пространство (тренинг-центр); специалисты, готовые хлюпать кофе день и ночь; желание развивать ваш вкусовой опыт и знания.
Что включает в себя проведение каппинга?
- подбор зерна
- вводная лекция
- проведение каппинга/дегустации, с подробным описанием действий
- обсуждение
-
Характеристики
Производитель Территтория Кофе