Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
15 февраля 2025
К концу 2025 года цены на кофе арабика упадут на 30%.
12 февраля 2025
Открыта регистрация на выставку world of coffee 2025 в Женевe
11 февраля 2025
Кофейная культура 2025: ТЕНДЕНЦИИ И ИННОВАЦИИ
Статьи
Все статьи
21 февраля 2025
Аренда кофемашины: за и против
18 февраля 2025
Неожиданный ингредиент, который может улучшить ваш утренний кофе
12 февраля 2025
Обзор кофемашины XLVI STH9
Проведение каппинга / дегустации для группы
- Описание
- Характеристики
-
Описание
Что такое каппинг кофе?
Это профессиональная дегустация, во время которой, определяют характеристики вкуса и запаха кофе.
Зачем он нам нужен?
- в обжарочных компаниях-чтобы контролировать качество обжарки.
- в кофейнях-чтобы развивать вкусовой опыт бариста.
- это лучший способ раскрыть вкусовой букет кофе и закрепить его в голове.
В нашей компании, для проведения данного мероприятия, есть все!
Обширный ассортимент кофе из разных регионов, разных обработок и от разных обжарщиков; все необходимые аксессуары для проведения каппинга; большое пространство (тренинг-центр); специалисты, готовые хлюпать кофе день и ночь; желание развивать ваш вкусовой опыт и знания.
Что включает в себя проведение каппинга?
- подбор зерна
- вводная лекция
- проведение каппинга/дегустации, с подробным описанием действий
- обсуждение
-
Характеристики
Производитель Территтория Кофе