Тестомес спиральный Sunmix QUEEN300-2 W, цвет корпуса черный
- Описание
- Характеристики
-
Описание
Спиральный тестомес Sunmix QUEEN300-2_W предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться для перемешивания колбасного или мясного фарша.
Особенности
Панель управления с сенсорным экраном позволяет хранить до 10 рецептов.
Опции
Инфракрасный датчик температуры мгновенно измеряет и поддерживает необходимую температуру теста.
Светодиодные лампы подсветки внутри емкости позволяет держать тесто под контролем на всех этапах обработки.
Благодаря инверторной технологии скорость спирали может быть адаптирована к типу теста: от 70 об / мин для твердого теста, от 45% гидратации до 300 об / мин для теста до 100% гидратации.
Модель подходит для любого вида теста. Легко настраивается в соответствии с текущими задачами пользователя.
Дежа, месильный орган и защитный кожух изготовлены из нержавеющей стали. Устройство неприхотливо к условиям эксплуатации, устойчиво к механическим нагрузкам и преждевременному износу.
- Защита чаши из плексигласа.
- Цвета на выбор: белый, красный, синий, желтый.
- Страна-производитель: Италия
- Модель: QUEEN300-2_W
- Тип: Спиральный тестомес
- Назначение: Идеален для ежедневного приготовления качественного теста, особенно в хлебопекарнях
- Объем дежи: 450 литров
- Вместимость муки: 185 кг
- Количество теста: 300 кг
- Мощность: 3000 Вт
- Скорость вращения насадки: 70-300 об/мин
- Размеры (ШхГхВ): 163 x 108 x 165 см
- Материал корпуса: Окрашенная сталь
- Тип дежи: Стационарная
- Механизм поднятия головы: Фиксированная траверса
- Напряжение питания: 400 В / 50 Гц / 3ф
- Вес: 140 кг
-
Характеристики
Страна производитель Италия Серия Queen Тип товара Тестомес Вес (кг) 140 Мощность (Вт) 3000 Высота (мм) 960 Ширина (мм) 800 Глубина (мм) 480 Производитель Sunmix