Эфиопия Амбела Бэйби Буку РЫЖИЙ МОРЕ И ЛОБОТРЯСЫ (под фильтр) кофе в зернах упак. 200 гр.

Описание

У нас новый кофе, который будет доступен до конца этого года - Эфиопия Бейби Буку натуральной обработки.

Он был выращен на новой станции обработки, рядом с деревней Буку, что возле города Димту. Это примерно то же место, откуда весь наш кофе из Эфиопии, но тут еще молодые деревья, которые только набирают силу и обещают нам огромный потенциал на ближайшие 15-20 лет.

В этом году наш друг Дэнни слегка изменил профиль сушки ягод, растянув этот процесс по рекомендациям наших друзей - ученых из Бразилии.

Кофе - изумительный! Сочный, сладкий, насыщенный! Во вкусе много темных и красных ягод, шоколадных и цветочных нот. 

У нас всего четыре мешка этого кофейка, надеемся, что каждый успеет попробовать!

Паспорт сорта

• Название: Эфиопия Бэйби Буку
• Страна произрастания: Эфиопия
• Регион: Оромия
• Деревня/Муниципалитет: Кебеле Буку
• Кооператив/Ферма: станция обработки Буку
• Станция обработки: Буку
• Сезон сбора урожая: ноябрь-январь
• Вид: Арабика
• Разновидность: 74165 (Дега)
• Высота произрастания: 2100-2350 метров над уровнем моря
• Количество осадков в год: 1200-1599 мм
• Тип почв: плодородная, красно-коричневая, хороший дренаж
• Климат: тропический
• Скрин: 14 up
• Метод обработки: натуральный
• Аромат: темные ягоды, темный шоколад, алкоголь
• Вкус: темные ягоды, темный шоколад, алкоголь
• Кислотность: 2
• Координаты на карте: 8.948556, 38.727417