Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
20 января 2023
Главный герой Cimbali Group на SIGEP 2023
18 января 2023
Внутри кофейного бума в Саудовской Аравии
Колумбия "Во имя мира" РЫЖИЙ МОРЕ И ЛОБОТРЯСЫ (под фильтр) кофе в зернах упак. 200 гр.
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
-
ОписаниеОписание
В Колумбии компания Lohas Beans ведет один интересный проект, в котором мы тоже участвуем. Они поддерживают фермеров в районе Долорес, что в штате Толима. Этот район расположен к югу от Боготы и отделен от нее джунглями. Двадцать лет назад свою активность тут завершили бойцы Революционных вооруженных сил Колумбии, но десятилетия партизанской войны в этом регионе не могли не отразиться на кофейных плантациях. Семьи, владеющие тут землями, выгоняли с собственной земли и часто вынуждали присоединяться к непрекращающимся боевым действиям.
Когда мирный договор был заключен, они смогли вернуться на свои земли и попробовать заново осуществить свою мечту - построить кофейные плантации, которыми можно гордиться и передавать по наследству. Каждому их этих фермеров по отдельности сложно выйти на международный рынок и правильно подготовить свою продукцию к экспорту. Нужно создать ассоциацию по развитию устойчивого производства кофе, которая могла бы стать частью прозрачной и прослеживаемой цепи поставок.
Как раз это и есть проект, который делает Lohas Beans. Они помогли фермерам организовать такое сообщество, делятся с ними накопленными знаниями, применяют общие подходы к обработке и подготовке лотов на экспорт и занимаются продвижением их кофе на мировых рынках. Это яркий и сочный кофе, разновидности Кастильо и Колумбия, обработанный мытым способом, с ароматами тростникового сахара, спелых зелёных яблок и цитрусов.
Паспорт сорта
- НАЗВАНИЕ: КОЛУМБИЯ «ВО ИМЯ МИРА» ЭСПРЕССО
- СТРАНА ПРОИЗРАСТАНИЯ: КОЛУМБИЯ
- РЕГИОН: ТОЛИМА
- ДЕРЕВНЯ/МУНИЦИПАЛИТЕТ: САН ПЕДРО
- КООПЕРАТИВ/ФЕРМА: ASOCIACION CAFE FRUTOS DEL BOSQUE
- СЕЗОН СБОРА УРОЖАЯ: 2021
- ВИД: АРАБИКА
- РАЗНОВИДНОСТЬ: КАСТИЛЬО И КОЛУМБИЯ
- ВЫСОТА ПРОИЗРОСТАНИЯ: 1400 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ
- КОЛИЧЕСТВО ОСАДКОВ В ГОД: 1216 ММ
- ТИП ПОЧВ: ПЕСЧАНАЯ С КРУПНЫМИ ВЫХОДАМИ СКАЛЬНЫХ ПОРОД
- КЛИМАТ: ТРОПИЧЕСКИЙ
- СКРИН: EXCELSO
- МЕТОД ОБРАБОТКИ: МЫТЫЙ
- СУШКА: МАРКЕСИНА, НЕКОТОРЫЕ ФЕРМЕРЫ СООБЩЕСТВА ИСПОЛЬЗУЮТ МЕХАНИЧЕСКУЮ СУШКУ
- НАЗВАНИЕ: КОЛУМБИЯ «ВО ИМЯ МИРА» ЭСПРЕССО
-
Характеристики
Страна производитель Россия Производитель Рыжий Море Тип товара Кофе в зёрнах - Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.