Таиланд Вианг Па Пао РЫЖИЙ МОРЕ И ЛОБОТРЯСЫ (под фильтр) кофе в зернах упак. 200 гр.

Вы когда-нибудь пробовали кофе из Таиланда? Мы тоже нет! Не припомним, чтобы раньше кофе из Таиланда появлялся в России, поэтому для нас это такое же открытие, как и для вас!

Как обычно мы стараемся наладить контакты с локальными поставщиками кофе, которые хорошо знают местную специфику, следят за своей репутацией и готовы к диалогу. Наш новый партнёр в Тае - компания Beanspire, который управляет Фуади - представитель молодого поколения предпринимателей, вокруг которого объединяются фермеры.

У нас с вами будет три лота из Таиланда. Три ступеньки, которые мы пройдём вместе, исследуя новую страну. Первая - это кофе из региона Чиангмай. Этот лот был назван в честь небольшого района Вианг Па Пао, где вместе трудятся два десятка фермеров, которые создают вкусный базовый кофе.

Мы обжарили Вианг Па Пао под фильтр. В чашке вы можете почувствовать характерные для азиатского кофе землистые нотки, но вместе с тем и карамельную сладость, лёгкую лимонную кислотность и гладкое тело. Хороший, питкий кофе на каждый день и первая ступень знакомства с кофе из Тайланда.

ПАСПОРТ СОРТА