-Батч-Брю Африка TASTY COFFEE (под фильтр) кофе в зернах, упак. 250 г.
Батч-Брю Африка TASTY COFFEE (под фильтр) кофе в зернах, упак. 250 г.
Артикул:17256
Батч-Брю Африка TASTY COFFEE (под фильтр) кофе в зернах, упак. 250 г.
Подробнее
899 руб./шт
Нет в наличии
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Поделиться
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Характеристики
Описание
Бать-Брю Африка Tasty Coffee - это удивительный кофе, предлагаемый интернет-магазином Территория Кофе.
Этот кофе обладает ярким и богатым вкусом, с нотами клубники, манго, красной смородины, молочной карамели и какао. Он создан на основе смеси мытой кении и экспериментальной эфиопии, специально разработанной баристами и дегустаторами кофе.
Современная концепция создания кофейных смесей стремится к синергии вкусовых компонентов, чтобы подчеркнуть потенциал каждого ингредиента. Именно поэтому реябята из TASTY COFFEE решили объединить мытую кению и экспериментальную эфиопию.
Эта смесь состоит из 70% кении Кии Риангоро и 30% эфиопии Тесфай, оба найдены на командировках в эти страны в начале 2023 года.
Кеныйский кофе Кии Риангоро обработан классическим кенийским мытым способом, подвергаясь сухой ферментации в течение 18 часов. Он произведен на станции Тангаини в регионе Муранга, Центральная Кения, и представляет собой сорта SL28 и SL34.
Эфиопский Тесфай подвергается натуральному экспериментальному процессу обработки с предварительной ферментацией в мешках, которая продолжается только 36 часов. Этот кофе производится на станции Гери в регионе Челчеле, где используется исключительно натуральный способ обработки.
Для производства этого кофе, сотрудники станции вручную отбирают около 8 тонн ягод, удаляя неспелые и закисшие. Затем ягоды загружаются в мешки и оставляются на 36 часов, а после отправляются на сушку на африканские кровати в течение 20 дней до достижения оптимального уровня влажности - 11,5%. В результате такой обработки, из 8 тонн спелых ягод получается около 1200 кг зеленого кофе, которое затем обжаривается.
Этот кофе обжаривается на ростере Loring S70 Peregrine, который позволяет сохранить и выделить его высокий вкусовой потенциал. Степень обжарки подходит для любителей фильтрованного кофе.
Батч-Брю Африка Tasty Coffee оценивают Q-грейдеры на 87,50 баллов, что свидетельствует о его высочайшем качестве и неповторимом вкусе.
Если вы цените великолепный и насыщенный вкус кофе, то наш батч-брю африка - идеальный выбор для вас. Будьте уверены, что каждая чашка этого кофе привнесет в вашу жизнь удивительные вкусовые сенсации и ощущение свежести.
Покупайте свежеобжаренный кофе на "Территории Кофе" и наслаждайтесь каждой чашкой этого непревзойденного напитка.
Территория Кофе представляет вам компанию Tasty Coffee, производителя кофе из города Ижевска. Они стали одним из лучших производителей по обжарке кофе на сегодняшний день. Tasty Coffee начал свою деятельность в 2008 году, основанную на их страсти к кофе. Они постоянно учатся, совершенствуют производство и узнают все мельчайшие детали о кофе. Их увлечение и опыт соединились и превратились в крупнейшую обжарочную компанию в сегменте Horeca в России. Их миссия заключается в развитии специального кофе в нашей стране. Для достижения этой цели, Tasty Coffee стремится улучшить каждый аспект своей работы. Они сами ищут кофе в странах его происхождения, обжаривают его на лучших ростерах в мире, проводят каппинг (оценку кофе) с участием q-грейдеров и проверяют каждую партию по 7 контрольным точкам, чтобы гарантировать качество кофе. Tasty Coffee также пишут о выращивании, приготовлении и разных сортах кофе. В их журнале о кофе вы можете узнать, какая должна быть идеальная вода для приготовления кофе и в какой чашке лучше подавать напиток. Tasty Coffee всегда стремятся учиться новому, изучая исследования, общаясь с экспертами, перенимая опыт лучших обжарщиков со всего мира и принимая участие в различных чемпионатах, выставках и обучениях. Основой производства Tasty Coffee являются лучшее оборудование в мире, автоматизация процессов и многоступенчатый контроль качества. Все эти компоненты гарантируют высокое качество и уникальный вкус их кофе.
Если вы ищете надежного и опытного производителя кофе, Tasty Coffee – лучший выбор для вас.