Гватемала Алекс Эрерра WEST 4 ROASTERS (под фильтр) кофе в зернах, упак. 200 г.

Гватемала Алекс Эрерра - это кофейные зерна, выращенные на ферме Пампохила, расположенной на вулканической почве пути к вулкану Атитлан. Здесь кофейные деревья окружены влажными облаками, создавая идеальные условия для их роста и зрелости ягод.

Ферма Пампохила существует уже более 150 лет и знаменита своим высоким качеством кофе. В 2012 году семья Алекса Эрерра приобрела ферму и вложила значительные усилия в ее ремонт и модернизацию после наводнения, вызванного тропическим штормом "Агата". Благодаря этим усилиям и посадке лучших сортов арабики, урожайность и качество зерен значительно улучшились.

Кофейные зерна собираются вручную и обрабатываются непосредственно на ферме. Они проходят естественную обработку и высушиваются на африканских кроватях, что обеспечивает равномерную ферментацию и сохранение богатого вкуса и аромата. Процесс высушки зерен на пачменте занимает около 20 дней, что дает возможность развиться всем уникальным нюансам вкуса Гватемала Алекс Эрерра.

Особенностью фермы Пампохила является ее сертификация по стандартам Rainforest Alliance. Она постоянно совершенствует устойчивые методы выращивания и стремится к экологически, социально и экономически устойчивому производству кофе. Большая часть земель фермы была объявлена частью ассоциации частных природных заповедников Гватемалы, чтобы сохранить уникальную природу этой местности.

Гватемала Алекс Эрерра - это кофе для ценителей, которые ценят высочайшее качество и стремятся к экологически ответственному потреблению. Каждая чашка, приготовленная из этих зерен, порадует вас неповторимыми нотками в аромате и вкусе. Попробуйте Гватемала Алекс Эрерра и погрузитесь в уникальный мир восторга от кофе.