Колумбия Декаф TASTY COFFEE (для эспрессо) кофе в зернах, упак. 250 г.

Колумбия Декаф Tasty Coffee (для эспрессо) – это кофе в зернах, обладающий уникальными особенностями и прекрасно подходящий для любого способа приготовления. Его качество и вкусовые качества делают его идеальным напитком для настоящих кофеманов. Одной из главных особенностей этого кофе является его безкофеиновый состав.

Благодаря использованию этилацетата – органического растворителя кофеина – было удалено 97% кофеина из зерен, сохраняя при этом все уникальные вкусовые ноты. Поэтому любители кофе могут наслаждаться этим удивительным напитком, не беспокоясь о возможных побочных эффектах. Яркий и насыщенный вкус колумбийского Декаф Tasty Coffee достигается благодаря тщательно подобранным сортам зерен, собранных в регионе Питалито, департамент Уила. В изысканный вкус кофе проникают ноты чернослива, красного яблока и темного шоколада, создавая неповторимую атмосферу роскоши и наслаждения.

 Процесс декофеинизации кофе с помощью этилацетата является натуральным и вполне безопасным. Этилацидат, находящийся в зрелых бананах и пиве, получается из сахарного тростника, выращенного в Южном регионе Палмира Колумбии. Вода для декофеинизации извлекается из источников с вулкана Навадо Эль Руис, что только усиливает естественность и качество процесса.

 Начиная с распаривания зерен, которое повышает их пористость, процесс декофеинизации происходит путем погружения зерен в водяной раствор с этилацетатом. За счет этого растворителя удаляется около 97% кофеина, а повторное пропаривание помогает избавиться от этилацетата. Затем зерна высушиваются до стандартной влажности, сохраняя все качества и вкусовые характеристики.

Ростер для обжарки кофе – Loring S70 Peregrine, а уровень обжарки данного кофе определяется как Омни. Это гарантирует, что каждая чашка кофе будет приготовлена с идеальным равновесием вкуса и аромата.

 При его использовании, вы сможете создавать незабываемые напитки, которые покорят вас своим богатым и насыщенным вкусом. Колумбия Декаф Tasty Coffee – это не просто кофе без кофеина, но и настоящий горячий напиток, который подарит вам удовольствие и положительные эмоции за каждой чашкой.

Территория Кофе представляет вам компанию Tasty Coffee, производителя кофе из города Ижевска. Они стали одним из лучших производителей по обжарке кофе на сегодняшний день.

Tasty Coffee начал свою деятельность в 2008 году, основанную на их страсти к кофе. Они постоянно учатся, совершенствуют производство и узнают все мельчайшие детали о кофе. Их увлечение и опыт соединились и превратились в крупнейшую обжарочную компанию в сегменте Horeca в России. Их миссия заключается в развитии специального кофе в нашей стране.

Для достижения этой цели, Tasty Coffee стремится улучшить каждый аспект своей работы. Они сами ищут кофе в странах его происхождения, обжаривают его на лучших ростерах в мире, проводят каппинг (оценку кофе) с участием q-грейдеров и проверяют каждую партию по 7 контрольным точкам, чтобы гарантировать качество кофе.

Tasty Coffee также пишут о выращивании, приготовлении и разных сортах кофе. В их журнале о кофе вы можете узнать, какая должна быть идеальная вода для приготовления кофе и в какой чашке лучше подавать напиток. Tasty Coffee всегда стремятся учиться новому, изучая исследования, общаясь с экспертами, перенимая опыт лучших обжарщиков со всего мира и принимая участие в различных чемпионатах, выставках и обучениях.

Основой производства Tasty Coffee являются лучшее оборудование в мире, автоматизация процессов и многоступенчатый контроль качества. Все эти компоненты гарантируют высокое качество и уникальный вкус их кофе.

Если вы ищете надежного и опытного производителя кофе, Tasty Coffee – лучший выбор для вас.